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東方樹葉、瑞幸們，盯上的「上癮生意」
一個(gè)顯而易見的事實(shí)是，曾經(jīng)最火的“癮品”變得不那么令人上頭，轉(zhuǎn)向關(guān)注健康、國(guó)風(fēng)、性價(jià)比的消費(fèi)者們，正在把中國(guó)本土品牌送上“癮品高地”。蜜雪冰城、衛(wèi)龍、溜溜梅們，盯上同一個(gè)百億級(jí)潛力股
如今，伴隨入局品牌與產(chǎn)品數(shù)量雙增長(zhǎng)，年輕人正在逐漸被魔芋包圍。2024-04-08 14:10熱賣56年漢堡、23年炒飯…日本預(yù)制菜頭號(hào)玩家「日冷」做對(duì)了什么？
日冷對(duì)研發(fā)的執(zhí)著甚至可以追溯到1950年代。在從水產(chǎn)生意切入冷凍食品之初，就設(shè)立了研發(fā)實(shí)驗(yàn)室。今年，預(yù)制菜「攻占」年夜飯餐桌
闔家團(tuán)聚的春節(jié)飯桌，已成為預(yù)制菜們的重點(diǎn)目標(biāo)之一。于是，線下線上渠道都成了預(yù)制菜企業(yè)們的重要布局點(diǎn)。西梅「火爆」，品牌「吃飽」
從進(jìn)口的小眾水果，到被品牌追逐。西梅的走紅，證明了一個(gè)明確真實(shí)需求的賣點(diǎn)，也能彎道超車。對(duì)比其他水果，西梅的口感優(yōu)勢(shì)并不算突出。但西梅所捆綁的“通暢”賣點(diǎn)，讓品牌們看到了西梅生意的巨大潛力。狂飆的「鵪鶉蛋」，成了勁仔、鹽津鋪?zhàn)觽兊牡诙?zhàn)場(chǎng)
目前在鵪鶉蛋這一賽道，并沒有哪個(gè)品牌取得了絕對(duì)優(yōu)勢(shì)的地位，而這也是包括蛋皇在內(nèi)的諸多品牌有目標(biāo)、有動(dòng)力的原因之一。對(duì)于消費(fèi)者，品牌不斷地自發(fā)革新，在小小的鵪鶉蛋上卷來(lái)卷去，當(dāng)然是好事一樁。2024-01-25 09:25「東北小板」來(lái)了，山寨「東北大板」
三十多年來(lái)，東北大板成功推出了現(xiàn)象級(jí)爆品“草原奶”在內(nèi)的60多款產(chǎn)品，打造了深入人心的品牌形象，并構(gòu)成特有的加盟模式、建立全球銷售網(wǎng)絡(luò)。在不吃醬油的美國(guó)人身上，龜甲萬(wàn)卻賺了70多年的錢，怎么做到的
在美國(guó)市場(chǎng)的成功，也讓龜甲萬(wàn)更有“底氣”地將美國(guó)的經(jīng)驗(yàn)、戰(zhàn)略復(fù)刻到其他的海外市場(chǎng)中。主打「二氧化硅」，1秒1瓶、賣了1億瓶的日本礦泉水，要搶中國(guó)市場(chǎng)
在日本，nomusilica成功靠著蘊(yùn)含二氧化硅的賣點(diǎn)，從線上殺出紅海市場(chǎng)，最終售出了1億瓶礦泉水。面對(duì)中國(guó)這個(gè)新市場(chǎng)，品牌將如何講述蘊(yùn)含二氧化硅礦泉水的故事，值得期待。「雙標(biāo)」的消費(fèi)者，兩極分化的酸奶市場(chǎng)
酸奶其實(shí)是個(gè)內(nèi)涵豐富的素材，可以承載許多想象力。讓預(yù)包裝酸奶好玩、有趣起來(lái)，行業(yè)才能有源源不斷的生命力。危中有機(jī)是中國(guó)酸奶的境遇。預(yù)包裝酸奶，快谷底反彈了。2024-01-15 09:34中國(guó)零食的下一個(gè)10年
未來(lái)10年，中國(guó)零食市場(chǎng)有廣闊的增長(zhǎng)空間。除了迎合健康化、功能化、零食正餐化等需求，零食還將結(jié)合戶外、食玩等細(xì)分場(chǎng)景以及細(xì)分人群個(gè)性化需求，成長(zhǎng)出新的品類及形態(tài)。零食渠道各有側(cè)重，全渠道布局趨勢(shì)明顯。...2023年中國(guó)10大創(chuàng)新食品公司，它們用爆款、AI、數(shù)據(jù)觸碰未來(lái)！
領(lǐng)先的食品企業(yè)都在不斷構(gòu)建系統(tǒng)性創(chuàng)新能力，關(guān)注可持續(xù)，押注數(shù)字化，引領(lǐng)行業(yè)趨勢(shì)?！八甲儭币琅f是所有企業(yè)選擇的應(yīng)對(duì)之道。2023-12-28 10:232023食品行業(yè)九大事件
2023年的食品行業(yè)除常規(guī)商業(yè)事件外，非可預(yù)料性事件頻發(fā)，無(wú)論在牽動(dòng)公眾情緒方面，還是影響行業(yè)發(fā)展方面都有較強(qiáng)的沖擊力。?中國(guó)將咖啡館開到全球第 一，泡沫將破還是厚積薄發(fā)？
數(shù)量向“上”，趨勢(shì)向“下”，這一上一下之間，中國(guó)咖啡市場(chǎng)究竟是泡沫將破還是厚積薄發(fā)？中國(guó)飲料的下一個(gè)10年
即使下一個(gè)10年飲料市場(chǎng)預(yù)期會(huì)增長(zhǎng)近2000億，這仍然會(huì)是一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)非常激烈的市場(chǎng)。59元一杯，雀巢也來(lái)卷現(xiàn)磨咖啡了？
已在國(guó)內(nèi)的速溶咖啡和瓶裝咖啡市場(chǎng)取得領(lǐng)先地位的雀巢，為什么在此時(shí)進(jìn)軍現(xiàn)磨咖啡？上海的「飲料分級(jí)」要來(lái)了
越來(lái)越多的品牌都在讓自己向A級(jí)、B級(jí)的評(píng)定靠攏。越來(lái)越多的低糖健康食品出現(xiàn)，這也是各國(guó)政府推行食品分級(jí)制的目標(biāo)。2023-10-10 09:18茅臺(tái)又聯(lián)名了！這次是德芙
在這些頭部酒企的示范下，未來(lái)中國(guó)酒企想必只會(huì)跑出更快的“加速度”。路漫漫其修遠(yuǎn)兮，可以大家一起上下而求索。
深度，創(chuàng)新
