零售
零售最新資訊,投資界全方位播報(bào)零售相關(guān)話題,全面解讀零售投資、融資、并購(gòu)等動(dòng)態(tài)。
線下超市集體轉(zhuǎn)戰(zhàn)奧特萊斯?
如果要問(wèn)最近一段時(shí)間,零售市場(chǎng)到底有什么樣的變化,超市折扣化幾乎成為了市場(chǎng)的一股風(fēng)潮,線下商超幾乎是集體轉(zhuǎn)戰(zhàn)奧特萊斯了,超市都成了折扣店到底是怎么回事?良品鋪?zhàn)油顺鲒w一鳴,但量販零食的戰(zhàn)爭(zhēng)遠(yuǎn)沒(méi)有結(jié)束
量販零食目前仍處于野蠻擴(kuò)張的草莽階段,尚沒(méi)有一個(gè)全國(guó)性的頭部品牌正式確立。市場(chǎng)不可能容得下這么多品牌同臺(tái)競(jìng)技,淘汰和整合在所難免。「掉隊(duì)」的好特賣們
畢竟,從整個(gè)行業(yè)的角度來(lái)看,經(jīng)營(yíng)臨期食品并不是一門容易的生意,其本身形成著一種零和博弈的局面,使其無(wú)論是單店經(jīng)營(yíng)還是連鎖發(fā)展,都面臨著巨大的風(fēng)險(xiǎn)。摘掉「小樣天堂」標(biāo)簽后,HARMAY話梅為何還在關(guān)店?
關(guān)店雖然不是末日,但對(duì)于HARMAY話梅也的確是道坎,因?yàn)檫@決定著HARMAY話梅是否能規(guī)?;?,商業(yè)模式是否經(jīng)得起時(shí)間的考驗(yàn)。盒馬跟山姆、Costco爭(zhēng)奪中產(chǎn)
過(guò)去8年,盒馬一直被視為新零售標(biāo)桿,建立了一套數(shù)字化服務(wù)體系,但商超的根仍在線下,盒馬也必須回頭向?qū)κ謧儗W(xué)習(xí),轉(zhuǎn)型折扣超市只是第一課。我在火鍋店打工,還得會(huì)跳舞
可以預(yù)見(jiàn),隨著商品零售與服務(wù)零售逐漸形成共生關(guān)系,越來(lái)越多的商家將選擇在商品零售中加入服務(wù)場(chǎng)景。與此同時(shí),互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)連接了供需兩端,提供了“選貨”的場(chǎng)所。水餃2元一包,永輝超市開(kāi)正品折扣店
值得注意的是,商品價(jià)格打折固然能夠吸引消費(fèi)者大量涌入,但如果沒(méi)有相應(yīng)供應(yīng)鏈的支撐,而是靠犧牲利潤(rùn)換來(lái)銷售和流量,那么對(duì)于本就利潤(rùn)率低的商超行業(yè)來(lái)說(shuō)只會(huì)是“飲鴆止渴”。服務(wù)零售時(shí)代下,重估數(shù)字經(jīng)濟(jì)價(jià)值
時(shí)代的齒輪重新調(diào)合之下,各大互聯(lián)網(wǎng)公司的市場(chǎng)認(rèn)知與外部估值也會(huì)隨之發(fā)生很多有趣且令人震驚的變化。精品超市圈,還容得下盒馬嗎?
那么,當(dāng)前國(guó)內(nèi)的精品超市賽道究竟是怎樣的現(xiàn)狀?此番盒馬“向上”打造黑標(biāo)店,有哪些特色,又意欲何為?這個(gè)國(guó)家給直播帶貨判了死刑
實(shí)話實(shí)說(shuō),頭部主播+平臺(tái)模式當(dāng)然是在加速貧富分化,不是說(shuō)這種模式不能做,而是說(shuō)這種模式要優(yōu)化迭代,不能雙方通過(guò)聯(lián)合獲得降維打擊的快感和財(cái)富,然后把失業(yè)等問(wèn)題都丟給社會(huì)。頭部品牌停業(yè)整頓,鮮花電商的中場(chǎng)戰(zhàn)事迎來(lái)拐點(diǎn)?
同樣,垂直鮮花電商可以接入淘寶、京東等第三方電商平臺(tái),而且相應(yīng)的流通體系改造其實(shí)要比即時(shí)配送模式更容易,只需要在原有的鮮花加工工廠層面增加對(duì)接外部快遞的環(huán)節(jié),即可實(shí)現(xiàn)從第三方平臺(tái)接單后直接從工廠發(fā)貨。...零食店「并購(gòu)潮」起
參與者和加盟商都需要更深刻地審視這一現(xiàn)象,畢竟這個(gè)被資本催生的行業(yè),還有很長(zhǎng)的路要走。食品行業(yè)的蘋果公司:1kg土豆賣到70元,卻火了40多年
幸運(yùn)的是,即使在歸屬亞馬遜后,全食也始終保持著獨(dú)立運(yùn)營(yíng),堅(jiān)持本地化生鮮定位,如今其全球門店早已超500加,擁有上億人的用戶群。好特賣的臨期折扣店生意,還能做多大?
截至目前,好特賣的門店數(shù)量在行業(yè)中已處于領(lǐng)先位置。也就是說(shuō),至今國(guó)內(nèi)臨期折扣店里尚未跑出大規(guī)?;钠放?,也未打造出出圈的單店模型。留給好特賣們講故事的空間,更大也更小,就看好特賣們?cè)趺窗l(fā)揮了。「窮鬼超市」比拼多多還香?
折扣店的模式確實(shí)能滿足很多用戶“精致窮”的消費(fèi)需求,但當(dāng)一個(gè)藍(lán)海市場(chǎng)涌入過(guò)多品牌和玩家時(shí),競(jìng)爭(zhēng)在所難免,失敗也在所難免。最終比拼的還是供應(yīng)鏈和運(yùn)營(yíng)能力。靠賣保鮮盒子,一年曾營(yíng)收190億
不過(guò),在創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目多元化,人類自我認(rèn)同感日漸提升的新趨勢(shì)下,新一代家庭女性是否還需要從特百惠處找到認(rèn)同感,這顯然得打上個(gè)大大的問(wèn)號(hào)。國(guó)貨商戰(zhàn)接近尾聲,是時(shí)候總結(jié)一份《實(shí)操指南》了
在新的時(shí)代,國(guó)貨品牌或許能彎道超車,摸索出一套新的產(chǎn)品-內(nèi)容-營(yíng)銷機(jī)制,進(jìn)一步贏得消費(fèi)者的認(rèn)可。名創(chuàng)優(yōu)品第十年,越來(lái)越會(huì)賺大錢
在國(guó)潮帶動(dòng)下,年輕人越來(lái)越愿意為自己的興趣買單,作為“以IP設(shè)計(jì)為特色的生活潮流品牌”,除IP聯(lián)名外,名創(chuàng)優(yōu)品還把重心放在了打造“超級(jí)品類“——香薰上。轉(zhuǎn)向加盟,便利蜂「低下頭顱」
對(duì)于便利蜂來(lái)說(shuō),選擇已然不多,未來(lái)的發(fā)展幾乎必須依靠加盟與直營(yíng)兩種模式并行運(yùn)作。