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新消費(fèi)風(fēng)口
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產(chǎn)業(yè)圖譜
爆火的生系食品，又一種智商稅
沒(méi)人敢確定“生系食品”的風(fēng)靡究竟是曇花一現(xiàn)，還是會(huì)成為下一個(gè)新消費(fèi)風(fēng)口。但在飲食文化百花齊放的中國(guó)市場(chǎng)，任何新餐飲品類(lèi)都難以靠一夜爆紅來(lái)獲得持久的消費(fèi)利潤(rùn)。
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