量販零食
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湖南鴨脖大王,風(fēng)頭被搶走了
一方面,以絕味食品等為代表的高定價(jià)產(chǎn)品銷量下滑,日子不好過(guò);另一方面,量販零食渠道異軍突起,成為新的風(fēng)口。打價(jià)格戰(zhàn),搶加盟商,零食量販店激戰(zhàn)「局中局」
從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看,零食量販店做的生意本質(zhì)上是硬折扣,不斷深度參與上游的選品與動(dòng)銷是必然趨勢(shì)。零食賽道真實(shí)現(xiàn)狀
搭上“量販零食”賽道的零食企業(yè),短期內(nèi)業(yè)績(jī)都有不錯(cuò)的表現(xiàn),但這個(gè)賽道似乎并沒(méi)有以前那么熱鬧了。被「暴擊」的嗨特購(gòu)
在低價(jià)籠罩整個(gè)零售業(yè)的當(dāng)下,近兩年零食折扣店的加速崛起,嗨特購(gòu)也受到越來(lái)越多的擠壓,以至于現(xiàn)在近乎沒(méi)有存在感。鳴鳴很忙破萬(wàn)店,量販零食提前進(jìn)入下半場(chǎng)
業(yè)內(nèi)人士預(yù)計(jì),隨著行業(yè)頭部的確立,優(yōu)勢(shì)和資源將進(jìn)一步集中,量販零食行業(yè)的并購(gòu)整合或?qū)⑦M(jìn)一步提速。蒸發(fā)165億!背刺「窮鬼」的衛(wèi)龍,人財(cái)兩失
渠道還在下沉,產(chǎn)品卻強(qiáng)拼高端,對(duì)于消費(fèi)者而言,最能切實(shí)感受到的就是它越來(lái)越貴。零食折扣店進(jìn)入「萬(wàn)店規(guī)模賽」,傳統(tǒng)零食店承壓
隨著零食折扣店的擴(kuò)張,越來(lái)越多的傳統(tǒng)零食店在走“下坡路”。???????量販零食不賺錢(qián),老牌巨頭被震傷,到底誰(shuí)贏了?
“泡沫期之后,能夠沉淀下來(lái)的變化是消費(fèi)者對(duì)品牌和產(chǎn)品品質(zhì)要求的提升。”搶加盟商!搶會(huì)員!拉社群!零食量販店在抖音微信悄悄完成生意閉環(huán)
頭部零食量販店品牌均在抖音上采取矩陣賬號(hào)的運(yùn)營(yíng)模式,以多個(gè)官方賬號(hào)加大量門(mén)店賬號(hào)的組合形式,進(jìn)行內(nèi)容傳播和門(mén)店直播。量販零食瘋狂擴(kuò)張
如今它們更是用賺到的錢(qián),進(jìn)一步布局量販零食店這一渠道,鞏固先發(fā)優(yōu)勢(shì)了。零食業(yè)的「南北對(duì)峙」
當(dāng)下,量販零食的競(jìng)爭(zhēng)還會(huì)繼續(xù),甚至更為激烈,但在不久的將來(lái)會(huì)分出“勝負(fù)”,最終達(dá)到一個(gè)平衡。量販零食混戰(zhàn),終局在哪?
狂飆、混戰(zhàn)、兼并,在這一年間,量販零食店們都爭(zhēng)著做那條大魚(yú),想吞下所有小魚(yú)。趙一鳴,撞到了零食大戰(zhàn)的槍口上
當(dāng)前,存量市場(chǎng)里,零食賽道的競(jìng)爭(zhēng)簡(jiǎn)直白熱化。量販零食用低價(jià),把休閑零食打得快要無(wú)路可走。良品鋪?zhàn)油顺鲒w一鳴,但量販零食的戰(zhàn)爭(zhēng)遠(yuǎn)沒(méi)有結(jié)束
量販零食目前仍處于野蠻擴(kuò)張的草莽階段,尚沒(méi)有一個(gè)全國(guó)性的頭部品牌正式確立。市場(chǎng)不可能容得下這么多品牌同臺(tái)競(jìng)技,淘汰和整合在所難免。萬(wàn)辰生物更名,采蘑菇的小姑娘去賣零食了
過(guò)去,萬(wàn)辰生物從事食用菌業(yè)務(wù),很不受資本市場(chǎng)的待見(jiàn),市值一度跌至不足16億元。自實(shí)施轉(zhuǎn)型以來(lái),關(guān)注度快速提升,股價(jià)從今年初的12元/股,一路上漲至5月22日47.53元/股的歷史高點(diǎn),總市值曾超過(guò)73...量販零食店,逼垮經(jīng)銷商?
萬(wàn)億級(jí)別的市場(chǎng)孕育了多輪迭代,飲食差異、收入差異、消費(fèi)觀念差異細(xì)化了市場(chǎng),份額遷移不可避免卻也未必“你死我活”。
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