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趣小面為什么不夠有趣
產(chǎn)品好吃不好吃，消費(fèi)者吃一次就知道了。而沒(méi)特色的小面，后面給再多的折扣消費(fèi)者可能都不會(huì)再光顧——因?yàn)椴惋嬵I(lǐng)域可供選擇的品牌太多了。陸正耀“趣小面”106家店估值10億，尋求1億融資，大規(guī)模擴(kuò)張暫緩
餐飲行業(yè)的規(guī)律是，如果3個(gè)月內(nèi)，沒(méi)能站住腳跟，很快會(huì)被吞沒(méi)。眼下，開(kāi)業(yè)一個(gè)月的趣小面，走到了十字路口。資本瘋狂涌入面館，機(jī)構(gòu)都在賭概率
“去年大家跟風(fēng)投美妝，今年投餐飲，誰(shuí)也說(shuō)不準(zhǔn)到底好不好，就是有人帶了頭。”陸正耀的最后一戰(zhàn)
或許，縱橫商場(chǎng)數(shù)十年的陸正耀早就明白，舌尖科技想要獲得更多的資本支持并非易事，才有了精細(xì)化運(yùn)營(yíng)的新策略。
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