旗下微信矩陣：
小酒館
小酒館最新資訊，投資界全方位播報(bào)小酒館相關(guān)話題,全面解讀小酒館投資、融資、并購(gòu)等動(dòng)態(tài)。
海底撈的小酒館，閉店了
對(duì)于跨界者來(lái)說(shuō)，在主旋律依舊是“求生”與“降本增效”的2024年，關(guān)于“跨界小酒館”的故事，或許會(huì)暫時(shí)先告一段落。年輕人的夜生活，從拋棄「海倫司們」開始？
酒吧、小酒館、年輕人的Pub們，可以說(shuō)是表面上賣酒，但本質(zhì)上扮演的還是一個(gè)“供宣泄情緒的社交平臺(tái)”角色10元小酒館，割不動(dòng)大學(xué)生
相比其他餐飲，只能晚上營(yíng)業(yè)的小酒館存在天然短板，尤其在餐飲行業(yè)的關(guān)鍵數(shù)據(jù)，翻臺(tái)率上，更是不利。所以才會(huì)出現(xiàn)小酒館+大排檔，或者早上咖啡廳晚上小酒館這樣的經(jīng)營(yíng)模式，為的都是彌補(bǔ)小酒館這門單獨(dú)生意的不足。...躲生活的大廠打工人，擠滿了跳海
小酒館模式就像餐廳一樣，更依賴經(jīng)營(yíng)者，優(yōu)勢(shì)是可以更精準(zhǔn)的為消費(fèi)者提供有差別的定制服務(wù)，劣勢(shì)是這種模式的經(jīng)營(yíng)成本無(wú)法形成規(guī)模化效應(yīng)，也很難大規(guī)模無(wú)損復(fù)制。海倫司恢復(fù)「理智」
如果說(shuō)關(guān)店意味著逐漸恢復(fù)“理智”，那么，如何處理規(guī)?；盃I(yíng)收問(wèn)題，能否獲得新的增長(zhǎng)點(diǎn)，仍是海倫司需要直面的棘手難題。從大賺到虧損、關(guān)店，海倫司怎么了
在持續(xù)高增長(zhǎng)的國(guó)內(nèi)酒館市場(chǎng)，海倫司是規(guī)模化程度最高的玩家之一，但它仍需繼續(xù)證明自己優(yōu)質(zhì)單店模型可復(fù)制、規(guī)?；潭瓤商嵘哪芰?。小酒館+大排檔，海倫司的新故事
“咖啡+酒”、“奶茶+酒”、“中餐+酒”、“餃子+酒”、“面+酒”甚至“火鍋+酒”，簡(jiǎn)直是“萬(wàn)餐皆可酒”，“只有你想不到的，沒(méi)有我不敢跨的”。三線城市青年，不買小酒館的賬
進(jìn)軍下沉市場(chǎng)小酒館市場(chǎng)，或許只是天真的想法。曾喊出“一年干出一千家”口號(hào)的小酒館第一股海倫司，上市不足一年，面臨巨額虧損。愛彼迎撤了，6位房東的告別信
失去愛彼迎，就像失去一個(gè)老朋友。愛彼迎走了，他們的夢(mèng)想還沒(méi)滅。太空精釀完成五百萬(wàn)元天使輪融資，還建起了小酒館
第一批太空精釀酒館將于近期在北京、濟(jì)南、武漢、成都落地。創(chuàng)始人表示，太空精釀小酒館會(huì)在今年底開到100家，標(biāo)準(zhǔn)店會(huì)是主打店型，未來(lái)將會(huì)開放直營(yíng)和加盟兩種模式。海倫司和奈雪，必有一戰(zhàn)
小酒館在國(guó)內(nèi)已經(jīng)變成爭(zhēng)相追捧的風(fēng)口。除了該領(lǐng)域原有的玩家，越來(lái)越多的跨界玩家也加入了賽道。被小酒館盯上的年輕女孩
小酒館們其實(shí)不妨回歸到最根本的問(wèn)題：如何給女孩子們踏踏實(shí)實(shí)做出一杯好喝的酒。「PARTY KING運(yùn)動(dòng)街區(qū)」獲數(shù)千萬(wàn)元A輪融資，青松基金投資
PARTY KING成立于2018年，定位于一站式運(yùn)動(dòng)社交娛樂(lè)場(chǎng)館。
iBrandi品創(chuàng)
潮汐商業(yè)評(píng)論
36氪
酒周志
IC實(shí)驗(yàn)室
虎嗅網(wǎng)
Tech星球
新零售商業(yè)評(píng)論
一刻商業(yè)
伯虎財(cái)經(jīng)
阿爾法工場(chǎng)研究院
連線Insight
開菠蘿財(cái)經(jīng)
巨潮WAVE
融資大事件
楊繼云
十億消費(fèi)者
觀潮新消費(fèi)
