糖
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糖,不那么偉大的作品
如何與跟不上時(shí)代變化的基因相處,如何讓我們身體里那個(gè)幾百萬(wàn)年的原始人習(xí)慣今天的世界,也是技術(shù)必須要考慮的問(wèn)題。糖和無(wú)糖:一場(chǎng)無(wú)限戰(zhàn)爭(zhēng)
從開(kāi)始被發(fā)現(xiàn)到被濫用,再到被抵制,糖牽動(dòng)著整個(gè)食品行業(yè)的神經(jīng),其進(jìn)化史,就是糖本身、資本以及人類(lèi)之間的博弈。這屆年輕人,一邊戒糖一邊吃糖
事實(shí)上,靠“糖”養(yǎng)生,與其說(shuō)是科技創(chuàng)新和消費(fèi)升級(jí),不如說(shuō)是新消費(fèi)品牌們?cè)谫Y本的催化下包裝出來(lái)的一個(gè)極具新鮮感和誘惑力的故事而已。你戒不掉的癮,成了別人的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃
著你的身體本來(lái)并不需要、乃至痛恨這些物質(zhì),但大腦卻在不停呼喚“我要”。