休閑零食
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衛(wèi)龍也賣不動辣條了
在漲價和營銷雙重受挫后,衛(wèi)龍轉(zhuǎn)而向蔬菜制品和豆制品發(fā)力,似乎是想要借此開發(fā)第二增長曲線。休閑零食開始加速「換檔」
品類端出現(xiàn)新老交替,渠道端線下價值正在被重估,這些跡象都昭示著休閑零食賽道正發(fā)生緩慢又深刻的變化。老牌零食企業(yè)正在「逃離」互聯(lián)網(wǎng)
新晉零食零售品牌包括零食很忙、老婆大人,趙一鳴零食、零食有鳴在內(nèi)的品牌也大多選擇開放加盟的方式蠻荒生長。鹽津鋪子:好業(yè)績,壞未來?
不論是品牌維度還是產(chǎn)品維度,他都有待解的重大難題等著給出答案。至于他能否跳出行業(yè)性的瓶頸和自身所存在的問題、給市場交出一份經(jīng)得起推敲的答卷?這還有待時間檢驗。凈利潤下降,旺旺迎來「中年危機」
在樂觀的行業(yè)背景下,41歲的旺旺,還能出爆品嗎?產(chǎn)品和品牌均實現(xiàn)年輕化,或許是當(dāng)下最好的解法。零食「卷」不出新故事
無論在渠道端還是產(chǎn)品端,各零食品牌都在向同一趨勢發(fā)力,這必然會使競爭變得更為膠著。楊紅春沒有「雷軍」,良品鋪子「高端」之路焦慮
根據(jù)歐睿數(shù)據(jù),我國休閑零食行業(yè)2022年終端銷售規(guī)模為4823億元,2017-2022年復(fù)合增長率為4.62%,整體呈穩(wěn)健增長態(tài)勢。預(yù)計2027年終端銷售規(guī)模達6196億元,2022-2027年復(fù)合增...良品鋪子反超三只松鼠后,休食「下半場」卷向哪?
面對其它細(xì)分領(lǐng)域的競爭者,三只松鼠和良品鋪子想保住現(xiàn)在的爭奪市場份額知易行難。休閑零售的100億“天花板”,如何"卷"破?洽洽:百億路上無「鮮」事
探索千奇百味的熱情褪去,驀然回首,發(fā)現(xiàn)還是最初始的原味最讓人懷念,也最讓人有長久復(fù)購的意愿。沒有任何玩家不可替代,但休閑零食賽道是真的缺乏新故事
減持,是資本層面在一定時期內(nèi)做出的反應(yīng),但這并不代表整個休閑零食賽道的前景全然無望,新的行業(yè)故事仍待書寫。「辣條一哥」即將上市,撐不起600億估值?
以辣條為核心的“一招鮮”并不能走遍天下,也無法長期撐起高估值,除去單一產(chǎn)品,衛(wèi)龍迫切需要找到下一個護城河。休閑零食第二輪歷史紅利終結(jié),三只松鼠良品鋪子們迎來周期審判
如果說休閑零食行業(yè)的1.0階段是包裝升級和品牌塑造的時代,2.0階段是電商紅利的時代,3.0階段可能就是無限戰(zhàn)爭與并購的內(nèi)卷時代,是卷到最后一無所知,還是卷到最后應(yīng)有應(yīng)有?從嗑瓜子到嗑堅果,洽洽食品如何抓住Z時代?
休閑零食賽道,雖然瓜子已經(jīng)在走“下坡路”,但某些細(xì)分領(lǐng)域還存在機會,比如堅果。三只松鼠走到十字路口
2021年,門店業(yè)務(wù)降速的三只松鼠,走山了“新分銷”的路。在零售行業(yè)專家看來,這條路也是“摸著石頭過河”。無疑,三只松鼠再次走到了十字路口。小小零食,被吃出來的萬億賽道!
隨著原材料成本上漲,新興渠道不斷沖擊,休閑零食賽道開始沉沉浮浮,不斷有新的網(wǎng)紅品牌涌入,這個萬億市場熱鬧非凡。新消費浪潮通行證,洽洽、三只松鼠、良品鋪子誰能先行拿下
休閑零食本質(zhì)上就是以產(chǎn)品服務(wù)消費者,并根據(jù)消費者的需求不斷進行創(chuàng)新升級,最終形成根深蒂固的品牌認(rèn)知。2.5億“四腳吞金獸”,能吃出多大的零食市場?
從渠道角度來看,兒童零食線上化率高于休閑零食大盤,但全國20多萬家的MBS(母嬰店)也是其更大的機會所在。
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