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新消費降溫，賣咖啡成了他們最后的退路
如果說茶飲和咖啡算是近親，步子邁得不算太大。當(dāng)中國郵政、中國石油甚至賣鞋的內(nèi)聯(lián)升，賣電子煙的悅刻也開始賣咖啡時，人們不得不調(diào)整對咖啡的認知。距離中國茶跑出一個標(biāo)桿性品牌，還要多久？
無論奶茶還是咖啡，都還不足以喚起足夠的身份認同和情感激蕩，根植于中國的千年茶文化，如今終于到了走上臺前的時刻。狂熱的茶顏悅色，卷到極致的茶飲賽道
只有做那些符合大趨勢的品牌、產(chǎn)品升級，符合產(chǎn)品、行業(yè)的升級趨勢，才能在這個賽道上重新書寫屬于自己的故事。新茶飲品牌想靠速溶茶「復(fù)興」茶文化？
大部分年輕人對速溶茶的想象最終止于“一杯有味道的水”，而品牌們?nèi)绻麅H僅想借此就復(fù)興茶文化，顯然遠遠不夠。昔日奶茶巨頭「衰落」
受新茶飲行業(yè)迅速增長的沖擊，沖泡奶茶市場走向低迷。預(yù)計香飄飄業(yè)績在短期內(nèi)仍將持續(xù)承壓。營收再漲，瑞幸翻身把歌唱？
除了資本的入局外，跨界經(jīng)營咖啡也成為了一種潮流。中石油、同仁堂、李寧、郵政等各領(lǐng)域巨頭都先后進軍咖啡賽道。焦慮的年輕人，迷信上的熬夜水有用嗎
即便是熬夜水，也無法逃開茶飲行業(yè)的瘋狂開店的宿命，面對年輕人的養(yǎng)生需求撐起的潛在市場，資本爭相涌入中，“熬夜水”品牌們掀起開店狂潮。殘酷求生：茶飲江湖豪賭機器革命
這是一場茶飲圈的機器革命。面對更貴的人工、更貴的原料、疲軟的消費、反復(fù)的疫情，茶飲盯上了機器、系統(tǒng)、AI。新茶飲的「命」都是椰子給的
生椰飲品的走紅再一次驗證，產(chǎn)品迭代與創(chuàng)新是咖啡、茶飲品牌們吸引客流的主要競爭力。龐大的消費者需求下，椰子賽道充滿想象力。Z世代的同好聯(lián)盟：消費即信仰，為一款飲料也能建后援會
“今天你喝東方樹葉了嗎？”從2017年3月4日發(fā)出第一條微博，到2022年7月21日，已經(jīng)過去了2302天。試水茶飲的MANNER，想靠阿嬤走出上海？
中國的咖啡市場在2021年迅速膨脹之后已經(jīng)產(chǎn)生了不小的泡沫，作為咖啡之都上海的疫情無意間擠破了這個泡沫，也在無意間將MANNER們放在了更為緊要尋找下一個爆發(fā)點的位置之上。發(fā)幣、關(guān)店、供應(yīng)商謎團，奈雪的茶越走越偏？
公司基本面尚未顯著改善，短期復(fù)蘇承壓，對其盈利前景持謹慎態(tài)度。
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