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揭密中國萬億咖啡偽市場，星巴克、luckin的未來之戰(zhàn)
目前中國咖啡市場規(guī)模約在1100億左右，距離一萬億的市場總體量相距甚遠，應(yīng)了那句老話，中國咖啡市場的騰飛，任重而道遠。咖啡、奶茶大混戰(zhàn)，誰將主導(dǎo)中國飲料市場？
中國的飲料市場正處在劇變之中。在這個劇變之中，同一個產(chǎn)品線上，商業(yè)模式卻在呈現(xiàn)巨大的分化。瑞幸咖啡燒錢10億背后：一出世就“碰瓷”星巴克，它在講一個怎樣的資本故事？
根據(jù)倫敦國際咖啡組織統(tǒng)計的數(shù)據(jù)顯示，中國平均每人每年消費的咖啡小于5杯，就算在北上廣深等一線城市，每人每年消費咖啡的數(shù)量也不過是20杯；而歐美國家人均年消費約400杯相比，是中國的80倍。咖啡火了，咖啡店卻要涼了
不獨瑞幸，咖啡與“創(chuàng)業(yè)”似乎帶有天然的關(guān)聯(lián)性，從創(chuàng)業(yè)咖啡到咖啡創(chuàng)業(yè)，一大批的創(chuàng)業(yè)者選擇了“咖啡”，咖啡創(chuàng)業(yè)正如火如荼地進行中。中國咖啡生死錄：一條生產(chǎn)線投資過億，揭開咖啡烘焙商的神秘面紗
星巴克上海烘焙工廠店的火爆，側(cè)面驗證了中國消費者對于咖啡背后文化和工藝的好奇。在當下膠囊咖啡等新品類不斷涌現(xiàn)，現(xiàn)磨咖啡進入高速發(fā)展期的市場情況下，中國烘焙商會有彎道超車的機會嗎？咖啡新零售：線上驅(qū)動和線下驅(qū)動的對壘
咖啡在中國受到歡迎，除了本身具有的飲品特性外，各式各樣咖啡品牌的涌現(xiàn)也是一大助推因素。但咖啡市場在近幾年的發(fā)展也并不是風(fēng)平浪靜，而是時刻充滿了變數(shù)。其中，從咖啡線下門店的現(xiàn)狀便可窺見咖啡市場的不安風(fēng)云...群雄逐鹿，硝煙四起。誰是咖啡界的王者？
云南是中國最大的咖啡種植產(chǎn)地，自1892年由一位法國傳教士將咖啡種帶進云南以來，種植歷史已有150余年。但云南咖啡真正形成產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，也只有最近30年的時間。星巴克因暴跌再成焦點，咖啡經(jīng)濟是如何風(fēng)靡中國的？
咖啡作為一種舶來品卻在中國后來居上，這種經(jīng)濟模式不得不讓我們深思，這就是真正做互聯(lián)網(wǎng)或者線下O2O經(jīng)濟的時候，到底什么樣的消費者文化才能真正促進業(yè)務(wù)的發(fā)展，咖啡的發(fā)展歷史在某種程度上給了我們一份答案。...干了這杯咖啡！誰上了萬億市場的生死錄？
有機構(gòu)預(yù)測稱，2025年中國咖啡市場規(guī)模將超萬億。2018年始，隨著資本關(guān)注、互聯(lián)網(wǎng)咖啡崛起、巨頭加速布局，中國咖啡市場是否已進入爆發(fā)期？馬云都為其站臺，星巴克變成搬進店內(nèi)的咖啡烘焙工廠
在這全球第二家但規(guī)模最大的星巴克臻選烘焙工坊“Starbucks Reserve Roastery”，不愛喝咖啡的馬云卻親自為星爸爸打Call?！拔腋嬖V霍華德，也告訴我的妻子，我不喜歡咖啡，但我喜歡星...精品咖啡“GreyBox Coffee”（諾灰咖啡）獲1億元A輪融資
據(jù)悉，本輪融資將將用于開設(shè)新門店，融資完成后其估值達到1億美元。她擁有一張讓人贊嘆不已的明星臉，不按常理出牌，僅靠幾杯咖啡就搞出2個多億
什么女子如此了得？真格基金的徐老師很好奇，可談了不到20分鐘，徐老師就激動了，馬上決定投資，“第一，非常有同理心，很敏銳。第二很有感染力、很堅決，所以想做的事一定能做到?！?/div>便利店咖啡如何成為年賺50%的超級賺錢方式？
咖啡市場出現(xiàn)了明顯的兩極分化的趨勢，一方面，雀巢為代表的速溶咖啡因為其便宜的價格，在低端市場占據(jù)了較大的市場份額。另一方面，以星巴克、Costa為代表的連鎖咖啡企業(yè)以及手沖咖啡逐漸在高端市場嶄露頭角，...再釀重磅收購！亞馬遜瞄準咖啡業(yè)挑戰(zhàn)星巴克？
對于咖啡業(yè)務(wù)來說，雖然大多數(shù)精品咖啡初創(chuàng)公司在特定的市場上非常受歡迎，但整體的業(yè)務(wù)成熟度遠不及全食所在的超市或食品市場。移動咖啡店怪咔先生獲連創(chuàng)資本數(shù)百萬元天使輪融資 喜茶之后VC開始“追捧”咖啡？
在餐飲行業(yè)中，飲品以70%的高毛利備受投資人關(guān)注，其中奶茶、果汁、咖啡作為飲品三大類。而咖啡極有可能會成為中國下一個飲品消費熱點，并且在未來3-5年內(nèi)集中爆發(fā)
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