從路邊攤到食寶街：日均5萬人的流量傳奇
真正的火爆始于2017年3月，春節(jié)后“一下子人就聚集起來了?！辈叫薪謭鼍暗脑O(shè)計(jì)為食寶街帶來了第一批爆發(fā)式的流量增長。香港茶餐廳3倍于內(nèi)地翻臺率的秘密
翻臺率高則意味著該企業(yè)能在有限的坪數(shù)及營業(yè)時(shí)間內(nèi)，提高座位的流動率，從而帶來營收的成倍提升。進(jìn)擊的人造肉，距離國人餐桌還有多遠(yuǎn)？
從整個(gè)肉制品行業(yè)來看，當(dāng)人造肉的技術(shù)相對成熟、更加平價(jià)時(shí)，它或許會成為我國肉制品供應(yīng)中的有力補(bǔ)充。打破“四高一低”，餐飲新零售應(yīng)走向做到標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化
餐飲與新零售的結(jié)合，必將推動整個(gè)餐飲行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級。但回歸餐飲本質(zhì)時(shí)，餐飲人該怎么做。快訊|隱食動力獲數(shù)百萬美金Pre-A輪融資，海納亞洲領(lǐng)投
餐飲零售化全渠道服務(wù)商“隱食動力”已于近日完成數(shù)百萬美金Pre-A輪融資，本輪融資由海納亞洲領(lǐng)投。餐飲人避“坑”指南：如何逃離山寨？
“山寨”是餐飲業(yè)普遍“流行”的現(xiàn)象，甚至隨著華人留學(xué)和移民潮蔓延到海外，讓不少辛苦埋頭做品牌的餐飲人苦不堪言。身為餐飲人，該如何保護(hù)自己的品牌？吳昕、董璇炒火的“豪華”親子餐廳，究竟有多掙錢？
據(jù)統(tǒng)計(jì)，中國城鎮(zhèn)家庭平均每月投入到孩子飲食上的費(fèi)用是500-1000元，中國兒童餐飲的市場規(guī)模目前約為500億元。預(yù)計(jì)到2020年，國內(nèi)兒童主題餐飲預(yù)計(jì)有望突破350家。快訊|吃托邦獲數(shù)千萬元Pre-A輪融資，2019年將通過招商開設(shè)超500家門店
專注孵化餐飲品牌的吃托邦近日已完成數(shù)千萬元Pre-A輪融資，由商盈資本、娛樂工場領(lǐng)投領(lǐng)投，老股東道生資本和青創(chuàng)投跟投。據(jù)悉，本輪融資資金將用于招商團(tuán)隊(duì)的搭建以及后端運(yùn)營SaaS系統(tǒng)的開發(fā)。中國最火網(wǎng)紅企業(yè)：曾開奔馳送外賣，如今慘到欠債80萬
只是沒想到，這個(gè)創(chuàng)始人曾揚(yáng)言要“一年賣出100億元煎餅”的黃太吉如今已淪落到成“老賴”。一年開了一千多家店，純外賣品牌的打怪升級之路
現(xiàn)在做堂食生意，不同于十年前的傳統(tǒng)方式，將又是一條新的路，已經(jīng)探索出來的模式不一定適用。在競爭已經(jīng)很激烈的領(lǐng)域，陳建榮和團(tuán)隊(duì)，又要像剛創(chuàng)業(yè)那樣，滿城地跑一趟了。投資界24h|團(tuán)貸網(wǎng)暴雷；中國最硬核疫苗企業(yè)港股敲鐘；中國餐飲破4萬億
在中國疫苗江湖中，康希諾是一個(gè)特別的存在。四位疫苗老兵歸國創(chuàng)業(yè)、曾研發(fā)亞洲首款埃博拉病毒疫苗迅速走紅、手握15種疫苗敢和全球藥企“正面剛”，一家足夠硬核的公司......這些多少為其蒙上一層神秘色彩。...快訊|墮落蝦獲B輪融資，三年開店一千家
帕拉丁股權(quán)直接投資洪堡智慧，更是體現(xiàn)了在消費(fèi)升級的大背景下，資本對消費(fèi)品行業(yè)特別是賦能型消費(fèi)平臺企業(yè)的青睞。一路狂跌，味千終獲“喘息”？
3月20日晚，味千（中國）公布全年業(yè)績公告，截至2018年12月31日，味千（中國）營收為23.78億元，同比增長1.9%；餐廳業(yè)務(wù)銷售額為22.18億元，同比增長0.3%；公司毛利為17.93億元，...快訊|熊貓星廚獲得5000萬美元融資，老虎環(huán)球基金領(lǐng)投
彭博社報(bào)道，熊貓星廚周五宣布公司獲得5000萬美元的融資，領(lǐng)投方為老虎環(huán)球基金，其他投資方包括DCM和Glenridge Capital。快訊|掌貝獲2000萬美元B+輪融資，和智投資領(lǐng)投、味千中國和金沙江創(chuàng)投跟投
截止到目前，掌貝已運(yùn)營了包含味千拉面、點(diǎn)都德、新美心綠姿西餅在內(nèi)的一大批知名標(biāo)桿商戶。2018年通過掌貝的數(shù)字化運(yùn)營，味千每月會員數(shù)增長近21萬、會員月復(fù)購率增長20.1%。
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