鮮鹵牛肉火鍋品牌「牛爽爽」獲近千萬(wàn)元天使輪融資，梅花創(chuàng)投與智連資本投資
「川鼎匯」以火鍋燒烤食材為主營(yíng)產(chǎn)品，涵蓋火鍋底料、牛羊肉、凍品生鮮、川味小吃、保鮮素菜、丸滑類、火鍋、燒烤器具等350余種品類。社區(qū)快餐連鎖「五味小面」獲數(shù)百萬(wàn)元天使輪融資
身處賣面條的紅海市場(chǎng)，五味小面有著自己的定位，即開在社區(qū)，定位于“社區(qū)全時(shí)段小面館”。賢合莊鬧劇，重挫明星餐飲！
明星餐廳的模式，成也流量，敗也流量。賢合莊的鬧劇，毫無(wú)疑問(wèn)將加深行業(yè)的這種認(rèn)知。資本生火，預(yù)制菜難香
首先，對(duì)餐飲行業(yè)來(lái)講，做供應(yīng)鏈?zhǔn)且患?fù)雜而又重成本的事；其次，在C端市場(chǎng)，中國(guó)消費(fèi)者并沒(méi)有相關(guān)的消費(fèi)習(xí)慣，而在B端市場(chǎng)，對(duì)這些新的預(yù)制菜品牌來(lái)說(shuō)，也不是一塊好啃的市場(chǎng)。周黑鴨輸給了絕味鴨脖
作為鹵味行業(yè)第一個(gè)“吃高端化螃蟹的勇者”，周黑鴨有過(guò)高光時(shí)刻，但最終還是難逃“偃旗息鼓”。餐飲新趨勢(shì)：晴天修頂，雨天打傘
晴天，堂食正常，外賣是免費(fèi)引流、改善用戶結(jié)構(gòu)、增加營(yíng)收的工具。雨天，堂食關(guān)閉，房租、人力成本保持不變，外賣是增量。晴天修頂，雨天打傘，這是餐飲長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)的關(guān)鍵。汪小菲的「七滋八味」：大S離場(chǎng)，張?zhí)m賣力吆喝
對(duì)于兒子汪小菲的新事業(yè)，年過(guò)六十的張?zhí)m一如既往地給予支持，多次在直播間為兒子的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目賣力吆喝。陳赫退股賢合莊：有人忙著維權(quán)，有人忙著「洗白」
明星效應(yīng)雖然可以在初期帶來(lái)強(qiáng)勢(shì)的流量與關(guān)注度，但并非萬(wàn)能的成功密碼，從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，在餐飲行業(yè)口碑才是品牌立足基石。被年輕人冷落的小龍蝦，只剩虧錢引流的命？
雖然小龍蝦垂直賽道不再火熱，但小龍蝦對(duì)餐飲業(yè)的滲透力還在逐漸加強(qiáng)。只是屬于小龍蝦的網(wǎng)紅時(shí)代，終究是成為過(guò)去式了。預(yù)制菜，能成為餐企的「救命稻草」嗎
預(yù)制菜正在風(fēng)口上，但對(duì)餐企而言，要入局市場(chǎng)，還有很多課要補(bǔ)。夜宵頂流小龍蝦不香了
從最初的意外走紅到如今面臨“失寵”，小龍蝦對(duì)于消費(fèi)者的價(jià)值其實(shí)并未改變，它依舊是最適合一群朋友一邊閑聊一邊分享的社交食物。網(wǎng)紅餐廳，騙我可以，注意次數(shù)
網(wǎng)紅餐飲，一個(gè)曾經(jīng)光鮮亮麗的名詞，卻在一次次的翻車中自毀名節(jié)。騙我可以，注意次數(shù)。新式快餐品牌「津津咖喱」完成數(shù)百萬(wàn)人民幣天使輪融資
醬津津咖喱蛋包飯品牌2008年創(chuàng)立于南京，通過(guò)將快餐品類的蛋包飯進(jìn)行創(chuàng)意結(jié)合，讓美食及制作工藝煥發(fā)出了新的生命力。別幻想報(bào)復(fù)性消費(fèi)了！復(fù)工后的上海餐飲，仍面臨三大挑戰(zhàn)
堂食仍未大面積開放，外賣競(jìng)爭(zhēng)慘烈；人員流失嚴(yán)重，解封后很多員工返鄉(xiāng)、離職；疫情零星散發(fā)，餐飲經(jīng)營(yíng)仍充滿不確定性。煎熬的餐飲業(yè)，正迎來(lái)七大變化……
復(fù)雜的經(jīng)濟(jì)環(huán)境，難以預(yù)判的疫情，大不如前的消費(fèi)意愿……在越來(lái)越多“不確定性”面前，中國(guó)餐飲業(yè)正在悄悄發(fā)生七個(gè)變化。精致移動(dòng)夜市，探店博主的二次創(chuàng)業(yè)
移動(dòng)夜市的未來(lái)到底會(huì)如何，無(wú)人知曉，它們像是某種經(jīng)濟(jì)與情緒的映射，時(shí)刻提醒著人們，后疫情時(shí)代似乎要比我們想象的要漫長(zhǎng)。上海發(fā)布經(jīng)濟(jì)恢復(fù)重振行動(dòng)方案，50條政策措施直達(dá)市場(chǎng)主體
對(duì)餐飲、零售、旅游、交通運(yùn)輸、文體娛樂(lè)、住宿、會(huì)展等受疫情影響嚴(yán)重的困難行業(yè)，不裁員少裁員的，按照企業(yè)申請(qǐng)時(shí)上月按規(guī)定繳納城鎮(zhèn)職工社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)人數(shù)計(jì)算，給予每人600元一次性穩(wěn)崗補(bǔ)貼，每戶企業(yè)補(bǔ)貼上限3...后疫情時(shí)代：餐飲行業(yè)的悲壯與重生
做好準(zhǔn)備，迎接春天——正是餐飲行業(yè)的積極選擇，更是唯一選擇。
旗下微信矩陣：
- 投資界
微信掃碼訂閱 - 前哨
微信掃碼訂閱 - 解碼LP
微信掃碼訂閱 - 天天IPO
微信掃碼訂閱 - 野性消費(fèi)吧
微信掃碼訂閱 -
- 入駐創(chuàng)投號(hào)
- 尋求報(bào)道
-
投資界APP下載
融資大事件
紅餐網(wǎng)
鋅財(cái)經(jīng)
表外表里
新莓daybreak
雷達(dá)財(cái)經(jīng)
藍(lán)鯨財(cái)經(jīng)
連線Insight
驚蟄研究所
新零售商業(yè)評(píng)論
虎嗅網(wǎng)
新熵
echoyu
創(chuàng)業(yè)最前線
