悄然蒸發(fā)超100億市值，人造肉終究是場「資本騙局」？
人造肉概念究竟為何熄火？作為人造肉原材料供應(yīng)商的雙塔食品還是否值得關(guān)注？那些從大廠辭職做餐飲的人，后來都怎么樣了？
餐飲行業(yè)從來不缺新故事，轉(zhuǎn)行也并不容易，跨界的摸爬滾打在所難免，但是比起那個3平米的格子間，有無限的想象力和煙火氣。一塊鴨脖，被18萬家企業(yè)搶瘋了
絕味食品、周黑鴨、煌上煌“三巨頭”在前，一些規(guī)模尚小的品牌積極擁抱資本、接受資本助力，由“夫妻店”、“街邊攤”組成的“勢力”也不容小覷，一場鹵味江湖的千億市場爭奪戰(zhàn)正在打響。鹵味卷瘋了，年輕人還愛吃嗎？
紫燕百味雞上市，鹵味行業(yè)也進入了萬物皆可鹵的時代。不過，對于作為普通消費者的我們來說，看著市場上越來越豐富的選擇，這門生意好不好做不要緊，好吃就行。蜜雪冰城與楊國福們的「加盟生意」：是蜜糖，也是砒霜
對于餐飲行業(yè)來說，“加盟”是不可或缺的商業(yè)模式。如何放大加盟模式的優(yōu)勢，盡可能規(guī)避和控制相關(guān)風(fēng)險，是這類餐飲企業(yè)建立核心競爭力的關(guān)鍵。海底撈大跨步劈叉，張勇稱將繼續(xù)「擴張」，苦頭沒嘗夠？
從今年上半年海底撈的情況來看，其同比下降約16.57%的收入及持續(xù)收跌的股價，海底撈“恢復(fù)元氣”之路還有很長要走。我，放棄外企高薪賣小龍蝦創(chuàng)業(yè)，不到一年就后悔了
在采訪的最后，喵哥準(zhǔn)備重新支起他的燒烤攤，我們也由衷希望，他這次的創(chuàng)業(yè)可別再黃了。從大廠辭職做餐飲，我月入30萬
“接地氣”是大廠人的轉(zhuǎn)型要務(wù)，你原來可以年薪百萬，但轉(zhuǎn)行先掙20萬元看看。曾經(jīng)爆火的酸菜魚，如今「天花板」壓頂？
酸菜魚爆紅時，有人稱其是“小品類逆襲上位”的教科書，市場規(guī)模激增，創(chuàng)業(yè)者也蜂擁而至。如今，酸菜魚市場正從熱鬧回歸平靜。平靜的背后，是否意味著市場已經(jīng)觸及天花板了？
旗下微信矩陣：
- 投資界
微信掃碼訂閱 - 前哨
微信掃碼訂閱 - 解碼LP
微信掃碼訂閱 - 天天IPO
微信掃碼訂閱 - 野性消費吧
微信掃碼訂閱 -
- 入駐創(chuàng)投號
- 尋求報道
-
投資界APP下載
36氪
智商稅研究中心
餐盟研究
鋅財經(jīng)
紅餐網(wǎng)
價值星球Planet
鈦媒體APP
極客公園
新周刊
虎嗅網(wǎng)
真探AlphaSeeker
每日經(jīng)濟觀察
螳螂財經(jīng)
鏡觀臺
周佳麗
Tech星球
十億消費者
