閉店超1萬家，正新雞排怎么了？
要么拿出全新的品牌理念，要么推出爆款單品，否則正新雞排等老品牌們將很難逃脫閉店命運。市場留給老品牌們的時間已經(jīng)不多了。必勝客的「比薩堡」把打工人看懵了
中國披薩老大必勝客在上個月底“投敵”，開始做【比薩堡】。根據(jù)小紅書網(wǎng)友們的反饋，這款“投名狀”目前僅在溫州和珠海出售。「味美優(yōu)品」完成3000萬元A輪融資，泰世資本及和智投資聯(lián)合投資
「味美優(yōu)品」開辟10元價格帶的餐食新市場，主要客群為16～35歲的年輕用戶，主打時尚口味、快速交付和便宜價格。冷空氣來襲，引爆火鍋經(jīng)濟？
寒冬之下，全國火鍋市場迎來消費旺季。無論是線下火鍋門店，還是線上火鍋食材銷售，各地市場均呈現(xiàn)出一片火熱景象。預制菜入侵餐廳，你的胃被馴服了嗎？
未來，預制菜可能無法會成為人們生活中的一部分，但卻無法成為全部，要想征服年輕人的胃，依舊離不開現(xiàn)做的小炒。黃渤也沒能帶火，三年關萬店，正新雞排做錯了什么？
有業(yè)內(nèi)人士認為，在此前品牌的飛速擴張過程中，正新雞排可能過于追求門店數(shù)量而忽視門店質(zhì)量，這便導致正新雞排部分門店存在經(jīng)營管理不善、食品安全風波頻發(fā)、服務質(zhì)量下降、消費者體驗不佳等問題，從而進一步影響到...曾風風火火的社區(qū)食堂，徹底涼了？
眼下，社區(qū)大食堂的情況儼然有點“冰火兩重天”。一方面，一批社區(qū)食堂已經(jīng)倒閉或勉強維持經(jīng)營，另一方面，市場上又不斷有新的社區(qū)食堂出現(xiàn)。小鎮(zhèn)漢堡攻入北上廣
塔斯汀的門店從小鎮(zhèn)開進一線，十幾元的性價比套餐席卷一線城市，這或許也意味著餐飲行業(yè)的“拼多多時代”已經(jīng)悄悄來臨。6小時賣出1億，餐飲企業(yè)低價團購卷死了誰？
在劉洋看來，事實上，低價團購最終比拼的是餐飲企業(yè)的供應鏈能力，誰能夠拿出更低價套餐，誰便能率先享受到線上流量紅利，實現(xiàn)品牌曝光和銷量雙贏，否則餐飲企業(yè)很容易被低價“拖死”。一條街都是「旺鋪轉讓」，餐飲店倒閉潮真的來了
正如翟彬所說，“現(xiàn)在就是存量博弈，大店擠掉小店，連鎖出清夫妻店?！币慌T店倒下的同時，也有一批門店逆勢而上。比薩下沉：洋快餐的「中國邏輯」
比薩行業(yè)已經(jīng)呈現(xiàn)出明顯的“下沉趨勢”，頭部品牌都在爭先恐后的去下沉市場開店。百萬餐飲夢，塞進二手倉庫里
一直以來，餐飲行業(yè)企業(yè)的平均壽命周期非常短暫。美團曾發(fā)布的《中國餐飲報告2018》顯示，倒閉的餐飲門店中，平均生命周期為508天。今年則更為突出。在巨量餐飲企業(yè)新舊更迭之間，二手設備回收商們卻悄然間賺...張?zhí)m直播間爆紅一年后
近半年來，麻六記雖然占據(jù)張?zhí)m抖音直播間的產(chǎn)品銷量的“半壁江山”，但“張?zhí)m·俏生活”已經(jīng)成長為一個全品類直播間。烤包子有望成為下一個「新疆炒米粉」
2023年11月1日，中國（新疆）自由貿(mào)易試驗區(qū)正式揭牌成立。西北邊陲的新疆將成為我國向西開放的橋頭堡，新疆美食也將走出國門。
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