關(guān)店近38000家,咖啡涼了?
小微品牌敗走,單體門店生存艱難,連鎖品牌卻高歌猛進(jìn),密集開店,是中國咖啡市場的一個(gè)縮影。咖啡「補(bǔ)貼戰(zhàn)」,瑞幸、星巴克都卷不動(dòng)了!
本季度內(nèi),星巴克中國新增門店118家,總門店規(guī)模達(dá)7093家,持續(xù)下沉并覆蓋更多地區(qū)市場。星巴克創(chuàng)始人霍華德·舒爾茨來華,有哪些看點(diǎn)?
外界認(rèn)為卸任后的霍華德·舒爾茨應(yīng)該會(huì)安享晚年生活,畢竟星巴克無論是在全球市場,還是在中國市場都保持著不錯(cuò)的發(fā)展勢頭。熱辣滾燙之后,瑞幸還有哪些隱憂?
然而,品牌間的競爭,靠的不是一兩個(gè)指標(biāo)上的優(yōu)勢。尤其是在資本市場的助推之下,以低價(jià)快速占領(lǐng)市場后又一地雞毛的例子并不少見。CNN分析中國咖啡市場頭部競爭,瑞幸取得實(shí)質(zhì)性先機(jī)
根據(jù)世界咖啡門戶網(wǎng)站12月的一份報(bào)告顯示,過去12個(gè)月,中國品牌連鎖咖啡店的數(shù)量增長了58%,達(dá)到49691家。瑞幸更想成為蜜雪冰城,而不是星巴克
不久前星巴克新任CEO納思瀚評價(jià)國內(nèi)市場時(shí)談到,現(xiàn)在,中國的咖啡人均消費(fèi)量為每年12杯,而日本是200杯、美國是380杯,所以中國還有很大的增長空間。星巴克的中產(chǎn)濾鏡被打碎
冬暖夏涼的星巴克咖啡館,正從中年人工位變成“人民公園”。不管你是否消費(fèi),似乎都能在這國際資本的地盤上為所欲為。星巴克在中國:既要下沉,又要高端
自1999年進(jìn)入中國以來,星巴克長期是業(yè)界標(biāo)桿。但在線上線下融合、營銷模式迭代、低價(jià)趨勢崛起的背景下,星巴克中國被卷入了一場新的競爭游戲。加速本土化,實(shí)現(xiàn)競爭差異化,已是刻不容緩。?星巴克別玩聯(lián)名了
雖然星巴克強(qiáng)調(diào)“無意價(jià)格戰(zhàn)”,但面對激烈的市場競爭環(huán)境,和越來越謹(jǐn)慎的消費(fèi)者,星巴克也不得不有所妥協(xié)。星巴克就差開到村里了
以灌云縣為例,在星巴克于此布子前,瑞幸咖啡已經(jīng)在灌云縣內(nèi)擁有7家門店,其中一家距離星巴克灌云縣門店只有170米。當(dāng)星巴克也開始下場「卷」聯(lián)名
在營銷上,星巴克始終保持警惕和謹(jǐn)慎。如何在保持原有核心定位和品牌調(diào)性的前提下,更加適應(yīng)不斷變化的中國市場,星巴克需要從頭學(xué)習(xí),而它也正在努力。當(dāng)星巴克也開始下場「卷」聯(lián)名
僅去年夏天,星巴克就在中國推出了28款新品。今年冬天以來,星巴克也推出了近10款新品。星巴克中國首推聯(lián)名咖啡來了
中國咖啡市場仍處于相對早期,總消費(fèi)量與人均消費(fèi)量遠(yuǎn)低于歐美、日韓等咖啡成熟市場,未來還有很大的增長潛力。有數(shù)據(jù)顯示,目前中國人均年咖啡消耗量是12杯,而美國是380杯,日本是200杯。滴滴打車訂單回收!即日起,可換星巴克咖啡
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咖啡之戰(zhàn)遠(yuǎn)未結(jié)束,廣闊的下沉市場正在被發(fā)掘,屬于中國人的咖啡時(shí)代才剛剛啟幕。誰說致癌,那可是社畜拿來續(xù)命的咖啡
雖然之后星巴克在美國也掀起了“咖啡致癌”的言論,但從后來的發(fā)展態(tài)勢來看,星巴克的地位依舊沒有受到動(dòng)搖。
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