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「野路子」餐飲，為何這么紅？
吃的是雞胸肉、牛肉以及西藍花，但胃還是中國胃——渴望每天都有不同，渴望新鮮的味道，渴望“鍋氣”。這也是中國消費者的矛盾之處吧。降溫之下，誰還在追進預(yù)制菜？
除了盒馬和叮咚買菜，京東也在近期宣布跨界與食品企業(yè)安井集團合作，稱將在供應(yīng)鏈產(chǎn)品開發(fā)、預(yù)制菜產(chǎn)品質(zhì)量等級標準等領(lǐng)域展開深度合作。全家悄然布局，便利店將成預(yù)制菜新戰(zhàn)場？
發(fā)力預(yù)制菜的便利店品牌，并不只有全家，事實上，羅森、便利蜂等連鎖品牌均已入局預(yù)制菜賽道。暴利變薄利，代糖造富神話終結(jié)？
代糖產(chǎn)業(yè)也不再像兩年前那樣高速增長，代糖中的明星類目赤蘚糖醇已經(jīng)完整的經(jīng)歷一次財富過山車，從4萬元/噸高點跌至0.95萬元/噸的谷底，代糖行業(yè)的造富神話終結(jié)。賤賣燒烤店！不甘心的淄博，還能靠誰翻紅？
用工業(yè)化思維發(fā)展餐飲業(yè)、服務(wù)業(yè)，把政府推動更多地變成市場推動，是淄博的下一個挑戰(zhàn)。流量逐漸退潮時，他們也很清醒：現(xiàn)在到穩(wěn)扎穩(wěn)打的時候了。股價、酒價跌得不休，白酒「資本后遺癥」如何消退？
上市白酒企業(yè)每年都有業(yè)績考核壓力，產(chǎn)能不會停。想要清庫存，持續(xù)降價已經(jīng)成為明知不可為而為之的選擇。9塊9的瑞幸，到底賺了誰的錢？
瑞幸對外宣稱有信心打持久價格戰(zhàn)，內(nèi)部已經(jīng)將價格戰(zhàn)的時間定為2-3年，至少也會持續(xù)到2024年底。當啤酒代言人成為翻車風向標
相比各色代言和明星，現(xiàn)在年輕的啤酒消費者更在乎的其實是口感和度數(shù)。相比越來越貴、越來越多的明星，越來越低的度數(shù)以及越來越多樣的口味，才更能吸引消費者。辭職擺攤，是年輕人新版「毒雞湯」？
擺攤濾鏡褪去，必將亮出真實的底色。有一點可以肯定，年輕人辭職擺攤，不再被認為是一件丟人的事情，而成為了一份“正經(jīng)工作”。烽煙再起！元氣森林能否“再將一軍”？
去年8月，新消費巨頭元氣森林推出已經(jīng)籌備了3年之久的“可樂味氣泡水”；今年4月，元氣森林又推出了2.0版本的“元氣森林可樂味氣泡水”，以健康又好喝、無糖無負擔為核心賣點，直擊可口可樂和百事可樂高糖、不...代糖風波背后，飲料新貴與巨頭開打全面戰(zhàn)爭
年輕消費者的選擇下何時會催生新的爆款尚未可知，但可以肯定的是，飲料新貴與巨頭之間的全面戰(zhàn)爭已經(jīng)開打。茉酸奶走的路，有一半是喜茶鋪的
從社交媒體上“添加一整顆牛油果”的宣傳，到線下門店的“排隊4小時就為這一口”……在喜茶都努力把產(chǎn)品均價降到30元以內(nèi)的當下，三四十元一杯的茉酸奶賣得如火如荼。靠預(yù)制菜華麗轉(zhuǎn)身，養(yǎng)雞出身的春雪食品賺翻了？
這些年預(yù)制菜風口爆發(fā)以來，國內(nèi)農(nóng)牧企業(yè)競爭愈發(fā)激烈，春雪還有圣農(nóng)、新希望等競爭對手。這個夏天，雪糕市場靜悄悄
冰淇淋作為食品，“好吃”才是贏得用戶的關(guān)鍵。我們不能否認網(wǎng)紅冰淇淋給我們帶來的新鮮體驗，但從長遠來看，一旦消費者感知到體驗價值和產(chǎn)品價格的不對等，自然就不會有人為其買單。商家轉(zhuǎn)行、店鋪轉(zhuǎn)租，淄博燒烤涼了？官方回應(yīng)：市場正?，F(xiàn)象
受經(jīng)濟規(guī)律影響，旅游城市發(fā)展過程中時常經(jīng)歷波動，所以對于淄博當?shù)夭惋嬌碳?，更需要理性看待淄博燒烤的冷熱變化，切勿因為看中短期流量就作出沒有長遠計劃的決策。萬億預(yù)制菜，資本有多愛？
隨著城市化程度越來越高，食物能為我們提供的驚喜也越來越稀缺，越來越昂貴。預(yù)制菜作為一種提升效率的工具，正在侵蝕那些人們得來不易的，享受食物的瞬間。爆火小紅書，毛利超60%，又一小眾產(chǎn)品正在做成大生意
精釀啤酒正在從發(fā)燒友走向更廣泛的消費人群，逐漸破圈成為快消品。為此，它正在提高消費者購買的便利性，比如改進產(chǎn)品及其包裝、提高渠道密度和布局線上等。
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