餐飲
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老白干酒的高增長(zhǎng)「泡沫」破了?
靠并購(gòu)擴(kuò)張?jiān)龊褚?guī)模的老白干酒,曾經(jīng)在一段時(shí)間里跑出輝煌。而眼下,行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日益加劇,品牌高端化、精細(xì)化運(yùn)營(yíng)所帶來(lái)的溢價(jià)似乎更勝過(guò)簡(jiǎn)單的規(guī)模合并。都2032年了,為什么雀巢還在用植脂末?
這樣一來(lái),雀巢對(duì)植脂末的“執(zhí)念”就更好解釋了——用雀巢首席執(zhí)行官施奈德的話說(shuō)就是,“我們只負(fù)責(zé)把正確的東西賣給正確的人”。瑞幸茅臺(tái)vs庫(kù)迪大米,縣城咖啡之戰(zhàn)的最后贏家是誰(shuí)?
如同網(wǎng)友面對(duì)庫(kù)迪“你更愛醬香還是米香?”的提問(wèn)時(shí),回答的那句:我說(shuō)句公道話,誰(shuí)便宜誰(shuí)香。茶咖下南洋:激進(jìn)蜜雪冰城三年「免費(fèi)」加盟,庫(kù)迪今年在印尼開400家店
茶咖出海并不會(huì)一帆風(fēng)順,但似乎已經(jīng)輪到中國(guó)的大航海時(shí)代了。不久前,Neo和一個(gè)泰國(guó)來(lái)的學(xué)員聊天。巴奴火鍋還能繼續(xù)「驕傲」下去嗎?
如若巴奴火鍋真的朝著資本市場(chǎng)大步向前,“假羊肉卷”與“產(chǎn)品故事”是否真的能經(jīng)得起市場(chǎng)檢驗(yàn),還待繼續(xù)向前。海天醬油是怎么跌落神壇的
在股價(jià)暴跌的背后,海天味業(yè)不僅面臨著營(yíng)收失速、盈利下滑的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn),而且,也因?yàn)槎嗥鹭?fù)面輿論事件導(dǎo)致品牌力和市場(chǎng)地位大幅折損。誰(shuí)能一統(tǒng)千億復(fù)合調(diào)味料江湖?
和醬油大戰(zhàn)一樣,這場(chǎng)細(xì)分領(lǐng)域的鏖戰(zhàn)同樣殘酷,參與者有傳統(tǒng)調(diào)味品巨頭,也有新興品牌及業(yè)外資本。離海最遠(yuǎn)的地方,把海鮮賣去江浙滬
據(jù)悉,2022年,新疆漁業(yè)總產(chǎn)值達(dá)42億元,較2019年增加9.21億元。全區(qū)漁民人均純收入19960元,比農(nóng)村居民人均可支配收入高3410元。袁仁國(guó)的43年茅臺(tái)人生
目前,貴州茅臺(tái)已經(jīng)形成直銷、自營(yíng)電商“i茅臺(tái)”、經(jīng)銷商、商超、電商、團(tuán)購(gòu)等共存的渠道生態(tài)。兩年開出3000家店,中式漢堡「背刺」麥肯
“中式漢堡”品牌應(yīng)該認(rèn)真思考如何提高加盟門店的管理能力,以實(shí)現(xiàn)規(guī)模效應(yīng)和品牌效應(yīng)。中國(guó)最會(huì)做雞生意的人,撤了!
束從軒也看到了這一點(diǎn),曾不止一次在采訪中表達(dá),年輕一代的崛起,將是餐飲行業(yè)全新的增長(zhǎng)點(diǎn)。瑞幸加茅臺(tái)、可口可樂(lè)賣酒…這屆飲料為何爭(zhēng)當(dāng)雙向奔赴特種兵?
伴隨著消費(fèi)需求的升級(jí)和變遷,飲料行業(yè)的創(chuàng)新迭代越發(fā)快速。為了滿足新世代人群對(duì)細(xì)分品類的需求,全品類布局成為品牌突破天花板的必然方向。來(lái)伊份不甘第三
在多元化的布局上,包括白酒在內(nèi)的多次嘗試都未有水花濺起,如今又看中了咖啡市場(chǎng),但想出頭并不容易,不知來(lái)伊份的“曲線救國(guó)”何時(shí)能成功?上癮又上頭,從默默無(wú)聞到異軍突起:爆紅的中式漢堡,會(huì)不會(huì)火一把就涼?
消費(fèi)者的新鮮感終會(huì)過(guò)去,中式漢堡想要走得長(zhǎng)遠(yuǎn),夯實(shí)內(nèi)功、打磨模式一步都不能少。到底是曇花一現(xiàn),還是大放異彩,時(shí)間自會(huì)給出答案。Manner能拯救薇諾娜嗎?
。相比薇諾娜,國(guó)際大牌的“自降身價(jià)”對(duì)消費(fèi)者的號(hào)召力似乎更強(qiáng)。東方樹葉,農(nóng)夫山泉的盈利神器
相較于趕上風(fēng)口的元?dú)馍?,一路深耕陪伴?guó)內(nèi)無(wú)糖茶飲賽道發(fā)展的東方樹葉,在2019年實(shí)現(xiàn)了高達(dá)28.9%的增長(zhǎng),穩(wěn)居無(wú)糖茶市場(chǎng)持瓶率第一名,并在隨后的幾年里保持著穩(wěn)步的增長(zhǎng)。賣易拉罐,年賺5億!最勵(lì)志退休女工,比老干媽還狠
在習(xí)慣講故事網(wǎng)紅企業(yè)盛行時(shí),踏實(shí)實(shí)干的老企業(yè)們,也能悶聲發(fā)大財(cái)。喜茶的「牛奶」正在加速趕來(lái)?
一直以來(lái),喜茶對(duì)于牛奶的執(zhí)著都異常深刻。早在2012年,喜茶就通過(guò)使用真牛乳首創(chuàng)芝士茶,開創(chuàng)了新茶飲行業(yè)。王興又挑起了一場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)
王興大幅押注持續(xù)燒錢的社區(qū)團(tuán)購(gòu)?fù)瑫r(shí),將戰(zhàn)書也拋給了對(duì)手,新一輪的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)一觸即發(fā)。