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餐飲
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消費(fèi)降級(jí)的深圳年輕人涌入展會(huì)薅羊毛
現(xiàn)代年輕人的消費(fèi)降級(jí)，從克制住消費(fèi)的欲望開始，商場(chǎng)只逛不買，東西只拿免費(fèi)的。一批10元卷餅店揭竿而起
現(xiàn)階段卷餅賽道的熱度正在持續(xù)攀升，相信隨著日后對(duì)產(chǎn)品、模式和供應(yīng)鏈方面的持續(xù)打磨和創(chuàng)新，這一細(xì)分賽道將迎來(lái)新的爆發(fā)點(diǎn)。芝士正在統(tǒng)治年輕人的胃
目前，國(guó)內(nèi)奶酪市場(chǎng)正處在搶占紅利時(shí)間和消費(fèi)者心智空間的關(guān)鍵時(shí)期，推出有明顯差異性的產(chǎn)品，或許是品牌們?cè)诟?jìng)爭(zhēng)中取得優(yōu)勢(shì)的關(guān)鍵。現(xiàn)場(chǎng)表演切肉的費(fèi)大廚快成北上廣白領(lǐng)食堂了？
如果說(shuō)漢堡是外國(guó)人的快餐，那么辣椒炒肉就是實(shí)打?qū)嵉摹局惺娇觳偷捻斄鳌俊?/div>年銷百億的預(yù)制菜「骨灰級(jí)玩家」：薩莉亞
人均三四十吃一頓豐盛的西餐預(yù)制菜，對(duì)很多消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，也不是那么難以接受。如何讓年輕人愛上貴州茅臺(tái)？
當(dāng)然，茅臺(tái)賣酒日賺近2億元，可能看不上冰淇淋、咖啡那仨瓜倆棗，它看重的是，提前在年輕人心中，埋下一顆茅臺(tái)的種子。中國(guó)新茶飲決戰(zhàn)印尼
對(duì)于本來(lái)就植根于下沉市場(chǎng)，很難實(shí)現(xiàn)品牌高端化的書亦、蜜雪冰城、甜啦啦等品牌來(lái)說(shuō)，在印尼這片充滿希望的熱土開啟增長(zhǎng)第二曲線，遠(yuǎn)比在國(guó)內(nèi)守住下沉市場(chǎng)的份額更加容易。「海底撈」們決定「自降身價(jià)」
瞄上自降身價(jià)以覆蓋更多市場(chǎng)的火鍋品牌們，踏入的并不是一條平緩的河流，在平價(jià)火鍋賽道，亦挑戰(zhàn)多多。連虧三年后，全聚德今年前三季凈利暴漲140%
賴陽(yáng)表示，現(xiàn)代餐飲消費(fèi)不斷升級(jí)，消費(fèi)者對(duì)餐飲品位、品質(zhì)和格調(diào)要求越來(lái)越高。400億精釀市場(chǎng)，太擠了
其實(shí)，精釀作為一門“風(fēng)味生意”，很多人的目標(biāo)都是“嘗鮮”，盡量喝不同品牌、不同配方的精釀，用戶粘性相對(duì)比較低。低價(jià)團(tuán)購(gòu)，餐飲老板卷不動(dòng)了
躲不掉，也賠不起。今年以來(lái)，餐飲業(yè)的煙火氣一點(diǎn)點(diǎn)回來(lái)了，沒想到價(jià)格戰(zhàn)也打響了，5折以下的低價(jià)團(tuán)購(gòu)愈演愈烈。海底撈賣平價(jià)火鍋，搞錢OR省錢？
當(dāng)下，大家捂緊口袋，消費(fèi)趨向理性，價(jià)格正逐漸成為第一考量因素，好服務(wù)已經(jīng)不再是他們買單的重要理由，海底撈曾引以為傲的“保姆級(jí)服務(wù)”也失去了優(yōu)勢(shì)。第 一批新茶飲品牌開始關(guān)店了
對(duì)于老牌子來(lái)說(shuō)，要在卷之又卷的新式茶飲品牌自救，并不容易，產(chǎn)品和營(yíng)銷，都是需要重新思考的問(wèn)題。掛面大王，退休做米
在近幾年出現(xiàn)的鏡頭中，陳克明大多時(shí)候都穿著一件平整的白襯衫，背挺得筆直?；卮饐?wèn)題時(shí)，嘴角含笑，娓娓道來(lái)。盡管已過(guò)古稀，但看起來(lái)依然精氣神十足。下一個(gè)「塔斯汀」，盯上打工人
從夫妻檔小店走向連鎖化，卷餅們都在“卷”些啥？當(dāng)中式漢堡塔斯汀門店數(shù)朝著5000家狂奔時(shí)，“卷餅”這一品類能夠復(fù)制這樣的狂飆神話嗎？土豆面包被爆炒，消費(fèi)者排隊(duì)搶購(gòu)
炒作是短期熱潮，品牌長(zhǎng)紅的根本要做好產(chǎn)品，做好供應(yīng)和渠道建設(shè)。「掛面大王」陳克明，退休創(chuàng)業(yè)當(dāng)網(wǎng)紅
在抖音，陳克明宣布跨界賣米，并創(chuàng)立“明公諾千”品牌，其個(gè)人介紹顯示，陳克明是諾千健康管理創(chuàng)始人，后者專注研發(fā)藥食同源營(yíng)養(yǎng)主食“明公諾千”系列健康米產(chǎn)品，目前有慢糖米、發(fā)芽糙米等產(chǎn)品。?越來(lái)越多的年輕人愛喝茶，能讓茶消費(fèi)爆火嗎？
年輕人愛喝茶必然會(huì)帶動(dòng)茶消費(fèi)，茶是一項(xiàng)長(zhǎng)期持續(xù)的大眾消費(fèi)，不能讓茶行業(yè)消費(fèi)一直爆火，但能讓年輕人喜歡的茶消費(fèi)品一定爆火。瑞幸要小心庫(kù)迪
現(xiàn)在，瑞幸的價(jià)格不斷是上漲，作為庫(kù)迪CEO的錢治亞可以再大聲喊出來(lái)“瑞幸太貴了”。Manner送的「職場(chǎng)骨灰盒」，成上海外企白領(lǐng)離職標(biāo)配了？
終究還是Manner贏了——哪怕離職，也還得以請(qǐng)同事喝咖啡做結(jié)語(yǔ)，贈(zèng)送的“職場(chǎng)骨灰盒”，給白領(lǐng)最后的體面。
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