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瑞幸咖啡遭「泰國瑞幸」索賠20億
商標(biāo)案敗訴，如今又遭到起訴，一心要出海的瑞幸咖啡未來在開拓泰國市場時或面臨更大的阻力。零蔗糖烘焙「鶴所」完成數(shù)千萬元Pre-A輪融資
成立于2021年，鶴所是一家專注于研發(fā)和生產(chǎn)零蔗糖烘焙產(chǎn)品公司。鶴所主要關(guān)注自研零蔗糖配方，針對不同類型產(chǎn)品（干點，面包，蛋糕類）的特點，提供涵蓋全部原料（從面團(tuán)、面糊、奶油到果醬等）的零蔗糖解決方案...ofo戴威二次創(chuàng)業(yè)敗走美國，咖啡館僅剩一家
Keep和瑞幸，都是和ofo同一黃金時代出生的新商業(yè)物種，戴威關(guān)心著它們的命運，或許也嘆惋著自己的過去。但可以確定的是，戴威從未放棄他的創(chuàng)業(yè)夢，他依然在等待下一個東山再起的風(fēng)口。30元一碗的網(wǎng)紅面，為啥賣不動了？
對當(dāng)前正陷入困境的網(wǎng)紅面館品牌來說，怎么活下去才是頭等大事，回歸常識，尊重常識才能走得更遠(yuǎn)：網(wǎng)紅面，也要脫虛向?qū)崱?/div>2023餐飲小店生死實錄
2023年，餐飲行業(yè)的風(fēng)云變幻，很大程度上是因為一群新人在樂觀預(yù)期驅(qū)動下，集中殺入餐飲市場，試圖以亂拳打死老師傅的方式出清市場。站在整個市場的角度，并沒有那么悲觀。餐飲連鎖企業(yè)「小菜園」獲加華資本新一輪融資，累計投資達(dá)5億
作為小菜園的獨家投資人，加華資本累計投資金額5億元人民幣。這也是近年來大眾便民餐飲市場最大一筆融資。新茶飲卷向2024：聯(lián)名是不是解藥？
雖然有成功案例，但是不得不承認(rèn)，大比例的聯(lián)名，并沒有帶來“1加1大于2”的效果，最后都石沉大海，未有波瀾。11月，茶飲向咖啡發(fā)起了集體沖鋒
咖啡與茶飲堪稱新消費賽道的雙子星，二者從本質(zhì)上講同屬于飲品賽道，隨著競爭的不斷加劇二者相互進(jìn)軍對方賽道的趨勢愈發(fā)明顯。肯德基們爭做塔斯汀學(xué)徒？
肯德基、麥當(dāng)勞等西式漢堡品牌試圖復(fù)制中式漢堡的成功。無論是漢堡新品，還是銷售價格都在向中式漢堡靠攏。搶跑新春攻勢背后，舍得急了？
這種大的背景下，復(fù)星系所帶來的資源也只能是“一時解渴”。向上突圍的舍得酒業(yè)，想要重現(xiàn)業(yè)績的高速增長，還需要先研究好未來的發(fā)展方向。誰說致癌，那可是社畜拿來續(xù)命的咖啡
雖然之后星巴克在美國也掀起了“咖啡致癌”的言論，但從后來的發(fā)展態(tài)勢來看，星巴克的地位依舊沒有受到動搖。預(yù)制菜，如何擠出泡沫、回歸務(wù)實？
整體來看，預(yù)制菜目前是一把處在風(fēng)口浪尖的“雙刃劍”，其能釋放多大的商業(yè)價值、獲得多大的消費認(rèn)可，重要的還是要看揮舞此劍之“人”。量販零食已然兵臨城下
可以說，零食人們都處在一個精神緊繃，草木皆兵的狀態(tài)之中，但不可否認(rèn)的是，這樣的競爭正在為消費者們創(chuàng)造出一個更加良好的消費環(huán)境，也為我國其他食品飲料行業(yè)的發(fā)展提供了很好的借鑒思路。
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