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投資界全方位播報(bào)投資界餐飲行業(yè)相關(guān)話題,全面解讀投資界餐飲行業(yè)投資、融資、并購(gòu)等動(dòng)態(tài)。
別人看《繁花》，我卻在吃《繁花》
如今，影視作品對(duì)人們生活的影響，也變得更加廣泛且迅速；在本地生活A(yù)pp的引導(dǎo)下，人們對(duì)影視中的同款美食，可以有更加詳細(xì)的了解，對(duì)于劇中人物的情感，也會(huì)有更加細(xì)膩的感知。從融資王到排隊(duì)IPO，新茶飲資本化新走向
新茶飲的上一個(gè)五年，在融資、營(yíng)銷、拓店等多個(gè)維度可謂風(fēng)生水起，一路超速前進(jìn)；下一個(gè)五年，新茶飲或許依然意氣風(fēng)發(fā)，但速度會(huì)降下來(lái)，熱度也會(huì)降下來(lái)，自然，資本吸引力也會(huì)相應(yīng)地降下來(lái)。這是新茶飲行業(yè)發(fā)展的必...精品咖啡品牌「比星咖啡」完成數(shù)千萬(wàn)元A輪融資
2022年，比星咖啡在蘇州開(kāi)出第一家門店，截至目前，比星咖啡簽約212家門店，已開(kāi)業(yè)門店147家。2元面包、「窮鬼套餐」席卷年輕人
平價(jià)產(chǎn)品和服務(wù)，成為新的流量與財(cái)富密碼。品牌、商家很快嗅到消費(fèi)新趨勢(shì)，開(kāi)啟新的掘金之路。「藍(lán)美股份」獲數(shù)億元融資，科技賦能國(guó)內(nèi)藍(lán)莓全產(chǎn)業(yè)鏈賽道
藍(lán)美股份成立于2010年，是一家以科技種業(yè)為基礎(chǔ)的產(chǎn)業(yè)化農(nóng)業(yè)龍頭及高新技術(shù)企業(yè)。蜜雪冰城轉(zhuǎn)戰(zhàn)港股，新茶飲再掀熱戰(zhàn)
可以預(yù)見(jiàn)的是，隨著新茶飲戰(zhàn)場(chǎng)逐漸內(nèi)卷，如何化解敵方勢(shì)能，守住自己的江山，并建立起足夠?qū)挼淖o(hù)城河，將是蜜雪冰城面臨的最終考驗(yàn)。除此之外，建構(gòu)高品牌價(jià)值依然是新茶飲品牌最高的競(jìng)爭(zhēng)壁壘，在面對(duì)眾多新茶飲品牌...精品咖啡，被9塊9逼到角落
Seesaw的策略是一邊堅(jiān)持精品咖啡路線，一邊加碼更大眾化的創(chuàng)意咖啡，將咖啡與其他元素組合，提高大眾的接受度，吸引更多消費(fèi)者。「雪王」終于要上市了？
蜜雪冰城選擇在此時(shí)沖擊港股IPO，勝算幾何？“新茶飲第二股”最終會(huì)花落誰(shuí)家？年入百億，中國(guó)版「7-11」逆襲全靠一群大媽
很多企業(yè)一賣身，要么是賺錢能力很差，要么是走投無(wú)路，只有紅旗，在活得如日中天的時(shí)候，突然放手了。“干掉蜜雪冰城的，是旁邊的蜜雪冰城”
你很難說(shuō)對(duì)于這些小鎮(zhèn)居民，能夠提供統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的蜜雪冰城，是否為他們的生活提供了一種更好的選擇。2024，君樂(lè)寶向自己的IPO夢(mèng)想邁出一步
12月底，君樂(lè)寶正式同中金公司簽訂了上市輔導(dǎo)協(xié)議。君樂(lè)寶終于又向自己的IPO夢(mèng)想邁出了實(shí)質(zhì)性的一步。前方排隊(duì)1萬(wàn)+人，2024年加盟奶茶店還有沒(méi)有機(jī)會(huì)
加盟市場(chǎng)的火爆，正折射出新茶飲市場(chǎng)的火爆。作為創(chuàng)業(yè)者，面對(duì)如火如荼的賽道，我們需要觀察的不只有成功者的智慧，還有失敗者的教訓(xùn)，兩者結(jié)合，才能為我們指出更加科學(xué)的前進(jìn)方向。南城香，能當(dāng)多久的平價(jià)快餐王
在未來(lái)，如果想要繼續(xù)“開(kāi)疆拓土”，規(guī)模上來(lái)之后，如何平衡預(yù)制菜帶來(lái)的高效化、低成本化和現(xiàn)菜先做的新鮮化、口碑化，將是南城香不得不面對(duì)的難題。長(zhǎng)江以南撐起的茶飲IPO
隨著消費(fèi)熱潮的冷卻，茶飲賽道已不復(fù)當(dāng)年的榮光。伴隨新一輪競(jìng)爭(zhēng)加劇，沖擊IPO的茶飲品牌越來(lái)越多。爭(zhēng)奪奶茶第二股
今年1月2日，蜜雪冰城和古茗同日披露港股上市申請(qǐng)，同步向聯(lián)交所發(fā)起沖擊。這下，港股市場(chǎng)的奶茶味越來(lái)越濃了。2023年，超10萬(wàn)家烘焙店倒下了
歲末年初，再來(lái)回顧下過(guò)去一年里，烘焙市場(chǎng)都發(fā)生了哪些變化？又出現(xiàn)了哪些新趨勢(shì)？2023年陣亡餐廳啟示錄
本篇文章，我們將盤點(diǎn)2023年那些倒下的典型餐飲品牌，并總結(jié)其背后的原因。年輕人開(kāi)店倒閉了
過(guò)去一年，餐飲行業(yè)成為年輕人創(chuàng)業(yè)的練兵場(chǎng)，很多年輕人都想擁有個(gè)屬于自己的小店。這也讓二手設(shè)備的生意比往年更火爆。喜茶公布年度報(bào)告：門店總量超3200家
數(shù)據(jù)顯示，截至2023年底，喜茶門店數(shù)已突破3,200家，其中事業(yè)合伙門店超2,300家，門店規(guī)模同比增長(zhǎng)280%。
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