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佛系擴(kuò)張的茶顏，悶聲年賺5個億
“慢性子”的茶顏悅色，能否在“快腳步”的新茶飲行業(yè)中持續(xù)穩(wěn)定盈利，甚至讓“慢”勝于“快”，將是這個行業(yè)里最值得觀察的方向之一。三四線城市賣咖啡的好日子，才剛剛開始
對很多三四線縣城來說，甚至可以搜到多達(dá)二三十家的奶茶連鎖品牌、但咖啡只能搜到四五家連鎖品牌，市場還存在大量空白。蒙牛離「再造一個蒙?！惯€有多遠(yuǎn)？
到底如何平衡好營銷投入和營收轉(zhuǎn)化，以及當(dāng)前價格戰(zhàn)的影響，可能就是高飛們需要更進(jìn)一步思考的問題了。中國的小商品之城，已經(jīng)被外國人開的餐廳占領(lǐng)
義烏，一個曾因商貿(mào)而繁榮的城市，如今正因美食而變得更加多彩。「刺客」跌倒，雪糕重回平價時代
食品飲料產(chǎn)業(yè)經(jīng)營者陳小龍認(rèn)為，雪糕市場在我國尚處于上升發(fā)展階段，目前所謂“消費(fèi)降級”，其實是殺價擴(kuò)容的一個階段，和其他行業(yè)的“消費(fèi)降級”還不完全是一回事，現(xiàn)階段消費(fèi)者傾向于尋找性價比更高的產(chǎn)品的確是實...新茶飲都想活成蜜雪冰城？
2024年或許也將成為現(xiàn)制茶飲行業(yè)的分水嶺，各個品牌在抓住為數(shù)不多的時間，為自己的資本道路增添更多籌碼。來北京就為吃口茶味冰淇淋，這家老字號咋讓買不起茶葉的打工人瘋狂上頭？
你或許沒有喝過這家茶莊的高碎，但9元一支的花茶冰淇淋、現(xiàn)做現(xiàn)搶能搶到啥還得看面點(diǎn)師傅心情的“老北京輕奢甜點(diǎn)”正在快速走紅。飲料集體漲價，夏天的快樂沒有了
長期來看，飲料持續(xù)上漲、消費(fèi)者健康意識不斷提高，加上飲料“營養(yǎng)選擇”分級標(biāo)識試點(diǎn)已開始試行，可能會促使整個飲料行業(yè)進(jìn)行一次洗牌，優(yōu)勝劣汰的過程將更加明顯。10元冰淇淋占領(lǐng)商場
近幾年，現(xiàn)制冰淇淋的價格在變便宜：現(xiàn)制冰淇淋賽道，正在迎來一股越來越明顯的平價、國產(chǎn)化趨勢。咖啡豆?jié)q價，年輕人最愛的9.9元咖啡變淡了
消費(fèi)者降級，品牌方內(nèi)卷，這或許，會成為咖啡連鎖品牌接下來的主基調(diào)。平價餐食俘獲打工人，美食廣場回潮了
如今，還出現(xiàn)了另一典型現(xiàn)象，即前兩年被各商業(yè)地產(chǎn)嫌棄的美食城/美食廣場，悄悄回潮了。光明乳業(yè)，難言「光明」
依托于華東大本營，憑借在鮮奶市場的持續(xù)發(fā)力和數(shù)字化轉(zhuǎn)型，一系列的舉措究竟能否幫助光明乳業(yè)重現(xiàn)昔日榮光，相信時間很快就會給我們答案。餐飲卷成紅海，加速卷到海外
不過，說到底，與國內(nèi)“價格戰(zhàn)”、“搶流量”等內(nèi)卷現(xiàn)象相比，面對海外幾千萬的華人、百余萬境外務(wù)工、留學(xué)等群體，以及飲食文化相近但擁有超6億人口的東南亞國家，中餐出海還是具有較高“性價比”的。
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