餐飲
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頻頻被警示,虧損的海南椰島如何破局?
在更加復(fù)雜的市場(chǎng)環(huán)境下,海南椰島要實(shí)現(xiàn)業(yè)績(jī)好轉(zhuǎn),也絕非易事,這將是新管理層未來(lái)需要面對(duì)的挑戰(zhàn)。斷崖式殺跌,黃牛抱團(tuán)造反了
從茅臺(tái)的價(jià)格也可以看出,哪有什么永遠(yuǎn)漲,又一個(gè)“永遠(yuǎn)漲”的神話就這么打破了。這也像房?jī)r(jià),中低端白酒價(jià)格就像二三線城市房?jī)r(jià)早就回調(diào)了,而茅臺(tái)價(jià)格就像一線城市房?jī)r(jià)那樣堅(jiān)挺,但還是會(huì)下跌。港式快餐巨頭大家樂(lè)「去家族化」,羅氏家族讓位CEO
作為連鎖餐飲界“元老”的大家樂(lè)集團(tuán),還需要跑得更快、調(diào)整得更多,才能跟得上市場(chǎng)。和府撈面的另一面:擴(kuò)張的產(chǎn)業(yè)園2年沒(méi)投產(chǎn),現(xiàn)在融不到錢
“ 走高端路線 ”、“ 講消費(fèi)升級(jí)故事 ” 這條路還行得通嗎?茶咖賽道年開(kāi)25萬(wàn)+門店,點(diǎn)位爭(zhēng)奪戰(zhàn)正式打響
品牌方將搶占點(diǎn)位的壓力釋放給了加盟商,又將點(diǎn)位篩選主動(dòng)權(quán)牢牢掌握在自己手中。業(yè)績(jī)節(jié)節(jié)攀升、股價(jià)持續(xù)下跌,安井食品怎么了
在各個(gè)細(xì)分賽道的消費(fèi)龍頭中,安井食品的估值倍數(shù)最低。不能只是簡(jiǎn)單的產(chǎn)能擴(kuò)張,安井食品還要琢磨研發(fā)新品搶市場(chǎng)。康師傅想靠漲價(jià)「自救」
從當(dāng)前的市場(chǎng)狀況來(lái)看,方便面行業(yè)或許還將經(jīng)歷一段時(shí)間的波動(dòng)調(diào)整期。未來(lái),方便面市場(chǎng)仍將屬于那些勇于破舊立新、善于敏銳捕捉變革風(fēng)向的企業(yè)。星巴克的9.9元靜悄悄地開(kāi)
盡管星巴克創(chuàng)始人霍華德·舒爾茨表態(tài)“無(wú)意參與價(jià)格戰(zhàn)”,但實(shí)際上,星巴克早已通過(guò)優(yōu)惠券和套餐等方式“變相降價(jià)”,參與進(jìn)咖啡紅海的競(jìng)爭(zhēng)。白酒618,勝利屬于線上還是線下
事實(shí)上,除了各家酒企,面臨庫(kù)存較大、現(xiàn)金流緊張等經(jīng)營(yíng)壓力較大之外,各類酒商也在探索新型的銷售渠道。價(jià)格「跌跌不休」,茅臺(tái)何以治焦慮?
說(shuō)到底,撐起茅臺(tái)價(jià)格肯定不僅僅是白酒本身,醬香科技的核心是共識(shí)。當(dāng)共識(shí)瓦解,價(jià)格也會(huì)回歸。牛肉價(jià)格大跳水
隨著牛肉價(jià)格的下跌,消費(fèi)者距離“牛肉自由”越來(lái)越近。相比之下,國(guó)內(nèi)肉牛養(yǎng)殖戶、屠宰戶的日子卻有些難捱。一線城市,餐飲寒冬
總而言之,一線城市餐飲業(yè)面臨挑戰(zhàn),同時(shí)也蘊(yùn)藏著新的機(jī)遇,隨著經(jīng)濟(jì)的逐步回暖,相信會(huì)迎來(lái)新的轉(zhuǎn)機(jī)。德國(guó)留學(xué)生,每天感受「飯縮力」的暴擊
中國(guó)人發(fā)現(xiàn)德國(guó)人的廚房簡(jiǎn)直像實(shí)驗(yàn)室一般,甚至在某種程度上神似兵器庫(kù):量杯、量筒一應(yīng)俱全,廚具、刀具井然排列。故事的最后,中國(guó)人發(fā)現(xiàn)自己完全不會(huì)做菜了……洋快餐的中國(guó)同行,殺瘋了
是被洋快餐降維打擊,還是挺過(guò)去重塑格局,中國(guó)本土快餐品牌正在面對(duì)的一次關(guān)鍵考驗(yàn)。又貴又難搶的兒童套餐,中年人買瘋了
越來(lái)越多品牌開(kāi)始推出兒童套餐,而買爆的總是成年粉絲,他們不是為孩子買,是為自己買。“可達(dá)鴨”“布丁狗”等限定玩具經(jīng)常一物難求,還因?yàn)樘珦屖?,在二手平臺(tái)上被炒出高價(jià)。某種程度上,或許是年輕人和中年人尋找...鳴鳴很忙破萬(wàn)店,量販零食提前進(jìn)入下半場(chǎng)
業(yè)內(nèi)人士預(yù)計(jì),隨著行業(yè)頭部的確立,優(yōu)勢(shì)和資源將進(jìn)一步集中,量販零食行業(yè)的并購(gòu)整合或?qū)⑦M(jìn)一步提速。低價(jià)不是蜜雪冰城的「免死金牌」
事實(shí)上,愈發(fā)龐大的門店規(guī)模有助于蜜雪冰城在新式茶飲賽道搶占更多的市場(chǎng)份額,但這也在一定程度上加大了蜜雪冰城對(duì)門店的管理難度。維密關(guān)店,茅臺(tái)下探
維密不好賣了,茅臺(tái)也降價(jià)了,隨身帶慣蛋了。“多數(shù)年輕人的DNA已經(jīng)產(chǎn)生了變化,不斷降低自己的欲望?!辈粌H僅是年輕人,中年人也在變了。茅臺(tái)也扛不住了嗎?
雖然茅臺(tái)憑借能長(zhǎng)期維持平均15%的業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)依然會(huì)成為無(wú)數(shù)資金追捧的核心資產(chǎn),但如果想要重現(xiàn)當(dāng)年股價(jià)夸張飆升的黃金時(shí)代已幾乎不可能了。星巴克再打聯(lián)名營(yíng)銷牌,「焦慮感」要溢出來(lái)了
未來(lái),中國(guó)咖啡市場(chǎng)將繼續(xù)保持高速增長(zhǎng),但競(jìng)爭(zhēng)也會(huì)更加激烈。星巴克能否走出焦慮,重現(xiàn)輝煌,就看它能否適應(yīng)中國(guó)消費(fèi)者的新需求,并做出相應(yīng)的調(diào)整了。