餐飲
投資界全方位播報投資界餐飲行業(yè)相關話題,全面解讀投資界餐飲行業(yè)投資、融資、并購等動態(tài)。
戳破泡沫?看瑞幸9.9如何整頓OATLY燕麥拿鐵市場
瑞幸通過9.9元的燕麥拿鐵擊穿了這一品類的底價,并倒逼市面上的高價燕麥拿鐵不得不探索新的增長空間。「初代網(wǎng)紅奶茶」開放單店加盟,門檻最低30萬
客觀來說,CoCo都可能保持住現(xiàn)在的狀態(tài)和規(guī)模,已經(jīng)很不容易了。但在“卷”瘋了的新茶飲賽道,隨著品牌們加盟門檻的不斷調(diào)整,加盟商越來越少,CoCo都可在這場“新戰(zhàn)事”內(nèi)能獲得多少勝算,還需要進一步觀察...新茶飲行業(yè)「卷王」養(yǎng)成記
顯然茶顏悅色上市也是遲早的事,畢竟在這場激烈的競爭中誰擁有“鈔能力”,誰就有了拼下去的“資本”。歐洲杯,能滿足夸父炸串的萬店「野望」?
除了夸父炸串和喜姐炸串,處在行業(yè)第二梯隊的還包括胡夫炸串、炸貨鋪、千禧炸串等品牌都在這個市場共同角逐,小吃炸串賽道的競爭激烈程度可見一斑。激烈的競爭環(huán)境下,各品牌又該如何應對才能率先突出重圍呢?透過白酒看消費,淺析茅臺的波動與消費行業(yè)
當然,展望下半年,隨著7-8月重要政治會議的召開,針對消費行業(yè)的刺激政策或許也會逐步落實,屆時或許會成為消費行業(yè)轉(zhuǎn)向,整體向好的信號。只是從2023年—2024年一系列刺激政策的表現(xiàn)來看,其效果往往達...江浙滬神飲,硬控早餐店
地域既是舒適圈,同樣也是困住品牌的圍城,尤其是對于一個身處資本市場審視的企業(yè)而言,不進則退,從來不存在“一招吃遍天”的可選項。幽靈餐飲店,在中國被禁,在美國瘋長
大品牌的加盟模式更加普遍,純外賣店鋪源源不斷,再加之黑灰產(chǎn)的興盛,一切跡象表明,餐飲行業(yè)正在快速步入輕資產(chǎn)時代,甚至將進入一個“賽博時代”。海底撈全力變身「海外撈」
楊利娟辭任,一方面標志著海底撈一個時代的落幕,另一方面也象征著一家企業(yè)走向轉(zhuǎn)型的新階段。烏梅湯爆火,24h售1150000帖
這款看似平平無奇的中藥飲品,究竟蘊含著怎樣的魔力,能夠讓如此眾多“口胃刁鉆”的年輕消費者為之瘋狂,甚至“上頭”呢?香港的內(nèi)地餐飲,開始倒閉撤退了
第一波赴港的內(nèi)地餐飲開始倒閉撤退,有些內(nèi)地餐飲品牌來港幾個月后,便迅速“投降”退租離場……「不體面」的Manner們,正從員工身上榨錢
Manner咖啡事件引起的社會層面的激烈討論,是值得大多數(shù)公司反思的:員工要有著足夠的社會保障,才能在舒適的環(huán)境中情緒穩(wěn)定地持續(xù)提供更好的服務。喜茶「焦慮」
營銷、加盟、降價,喜茶試圖以一系列組合拳應對競品的圍追堵截,但在新茶飲賽道,奈雪、茶顏悅色、霸王茶姬等品牌也采取了同樣的打法,對于失去網(wǎng)紅光環(huán)的喜茶而言,未來市場的競爭將更加劇烈。渴望暴富的年輕人,涌入東南亞種榴蓮
中國人最愛吃的榴蓮是哪一種?來自泰國的金枕榴蓮和馬來西亞的貓山王榴蓮都不乏各自的擁躉,隨著種植技術成熟,海南本土的榴蓮也已躍躍欲試。榴蓮的消費熱也帶動了上游的榴蓮種植產(chǎn)業(yè)的內(nèi)卷,這個熱帶地區(qū)的“水果之...學子「升」學宴,口子窖「降」價換量
針對大商制弊端,口子窖也在積極求變,采用了平臺公司模式,將銷售渠道扁平化,此外,從口子窖過去成功的盤中盤模式可以看到其較強的渠道操盤能力,有望賦能口子窖渠道變革,這樣來看,口子窖還是有趕上來的機會。