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投資界全方位播報(bào)投資界餐飲行業(yè)相關(guān)話題,全面解讀投資界餐飲行業(yè)投資、融資、并購等動(dòng)態(tài)。
收購狂魔LV竟然投資國產(chǎn)平價(jià)豆奶？
這種情況愈加頻繁地出現(xiàn)在幾乎每個(gè)消費(fèi)領(lǐng)域——你躊躇滿志決定用鈔票做選票，結(jié)果發(fā)現(xiàn)選來選去都是同一家，只能慨嘆一句：怎么也飛不出，大廠的世界啊。瑞幸的聯(lián)名生意，本身就是「黑神話」
截止此次瑞幸與《黑悟空：神話》聯(lián)名，今年瑞幸大大小小的聯(lián)名已經(jīng)開展了18次，平均每半個(gè)月就會(huì)上新一次聯(lián)名。3個(gè)0，新茶飲的集體謊言？
當(dāng)一杯奶茶無懼被消費(fèi)者拆解，當(dāng)品牌們從捏造“集體的謊言”到“自我批判、主動(dòng)革新”，一個(gè)屬于茶飲的新時(shí)代才算真正到來。啤酒巨頭們銷量疲軟，天氣惡劣來“背鍋”？
目前10元以上高端啤酒因基數(shù)低，增長迅速，8元價(jià)格帶是目前中國啤酒高端市場里競爭最激烈的。9塊9低價(jià)潮，席卷漢堡店
眼看巨頭們紛紛將漢堡的價(jià)格降至10元以下，一些本就平價(jià)的漢堡品牌也開始坐不住了。「葡萄酒一哥」難逃業(yè)績滑坡
張?jiān)Ｆ煜庐a(chǎn)品有葡萄酒、白蘭地等，其中葡萄酒是主營產(chǎn)品。據(jù)其2024年半年報(bào)，葡萄酒產(chǎn)品營收占比達(dá)72.62%火鍋瘋薩莉亞，涌入北上廣
在如今餐飲行業(yè)集體卷價(jià)格的大趨勢下，走進(jìn)一線城市商圈的旋轉(zhuǎn)小火鍋，僅靠性價(jià)比顯然是不夠的，供應(yīng)鏈的建設(shè)，才是未來長久經(jīng)營的關(guān)鍵。4元檸檬茶，跑不出品牌巨頭
借助資本的力量迅速擴(kuò)張，借助強(qiáng)大的供應(yīng)鏈打造爆品，借助社交媒體的力量展開營銷。消費(fèi)又行了？
低價(jià)格、高質(zhì)量，又方便、好吃，這些東西是消費(fèi)者本身所追求的東西，未來10年到20年都不會(huì)變。瑞幸咖啡聯(lián)名黑神話悟空翻車，聯(lián)名并非「萬能解藥」
值得一提的是，價(jià)格戰(zhàn)也是讓瑞幸陷入不賺錢的原因之一。根據(jù)財(cái)報(bào)，今年一季度，瑞幸實(shí)現(xiàn)營收62.78億元人民幣，同比增長41.5%；但同時(shí)，該季度凈虧損達(dá)到8320萬元，對應(yīng)利潤率為-1.3%。從二季度來...瑞幸，小心星巴克請來了大救星
壞消息是，星巴克的全球體量很大；好消息是，瑞幸們是本土作戰(zhàn)。一如粉絲們一舉把8 月20 日變成了“悟空日”，更熟悉本土文化、客戶，更會(huì)玩轉(zhuǎn)本土市場，可能是瑞幸們最大的克敵法寶。周黑鴨如何回歸「鴨王」？
國內(nèi)市場高端化不足，價(jià)格下放面臨不少難題。海外市場布局相對緩慢，且進(jìn)入完全陌生的海外市場，從供應(yīng)鏈到合作伙伴，從適應(yīng)本地化口感到渠道網(wǎng)絡(luò)搭建。多重阻力下，周黑鴨到底要如何破局呢？「猴王」爆了瑞幸系統(tǒng)
最近，《黑神話：悟空》這款以中國神話為背景的動(dòng)作角色扮演游戲，成了話題度最高的IP。「黑神話X 瑞幸」賣斷貨，二次元為何占據(jù)IP聯(lián)名半壁江山？
雖然品牌IP聯(lián)名步入常態(tài)化，但其營銷和帶貨價(jià)值依然在線。同時(shí)，基于大眾消費(fèi)習(xí)慣及行業(yè)的變化，從IP端到品牌端都有新趨勢，不斷驅(qū)動(dòng)著IP聯(lián)名更新合作模式、提升運(yùn)營效率。在此之下，怎么玩出圈，這個(gè)曾經(jīng)最大...降價(jià)的餐飲
對此，業(yè)內(nèi)人士表示，價(jià)格戰(zhàn)、同質(zhì)化競爭和成本壓力的不斷加劇是造成目前餐飲行業(yè)“增收不增利”現(xiàn)象的重要因素。其實(shí)，餐飲行業(yè)開啟降價(jià)時(shí)代，不僅需要性價(jià)比，更需要質(zhì)價(jià)比，消費(fèi)者既需要有好的價(jià)格，還要有好的品...對輕食失望的年輕人，開始吃沙縣減肥
有人說追逐輕食的人要么是希望減肥的人，要么是正在健身的人，但我覺得不盡然，很多有著健康焦慮的白領(lǐng)們，同樣希望尋求到，一個(gè)能平衡生活、工作和健康的答案，市場廣闊，空間無限。
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